海参和水鱼怎样煲汤 (海参和水鱼怎么做好吃)

这个倒建议海参另外炖鸡，不和鱼一起，这个可以和排骨呀，鸡肉也是也很确实不错的。

怎么做甲鱼？

一：甲鱼宰杀牲畜后，按背部（俗称“龟裙”）做手术，片开，千万不能把背部全剖开，带走一点，让龟壳还能够在盖上，接过鳖（大补，可人参泡酒）二：开水将甲鱼烫一下，烫一点的时候加点料酒，去腥膻。

三：牛肉块烫一下，要几块就好炖汤时候能作用有限提鲜。

四：高压锅（的或密封的汤煲）里加老汤（也没就开水），放入姜丝少许，参加鸡块甲鱼。

......一道鲜甜的清炖甲鱼就行啦了~~~炖的时候这个可以加入到不能过量的香菇更美！！

甲鱼炖辽参怎莫做

海参炖甲鱼的特色：人参、海参、甲鱼是同属大补之物，此菜营养非常丰富。

海参软糯，甲鱼烂软，味香浓而鲜香。

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，海参（水浸）：海参与醋互相克制；宜与甘草同服。

甲鱼：甲鱼最忌与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同孕妇食用。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，最忌服用药香菜，万一会降低补药的疗效主料：辽参50克,海参(水浸)500克,甲鱼750克,猪排骨(大排)200克,鸡肉200克辅料：香菜20克调料：大葱15克,姜15克,盐5克,料酒15克,味精2克,八角3克,桂皮3克,花椒3克,胡椒粉1克制作方法:1.活甲鱼被宰杀去五脏，搓去黑膜，开水氽过洗净;排骨、小母鸡斩块，开水氽过;取大汤盆将甲鱼、母鸡、排骨放入后，加葱、姜上笼蒸2小时，接过排骨、牛肉块做他用。

2.水发海参用开水焯过，人参洗净，烫水过。

3.取一大炒勺，放入鸡汤和甲鱼，再将人参、海参置甲鱼上，参加调料袋烧开后更加入味，调味后上桌，随带胡椒粉、香菜碟同上桌即成。