海参同什么煲汤好啊 (海参同什么煲汤)

1.海参里脊片汤：将海参片成大抹刀片，焯水后与浆好的里脊肉片一起放入鸡汤中煮开，调味后倒入水装有海参的大汤碗中，加入到香油和醋。

2.木耳海参汤：炒香姜片后加入到银耳、木耳和高汤，小火炖煮至半熟时盛有海参，烧开后盛入碗中，参加黄瓜片、葱丝和香菜，淋入香油。

3.清汤海参：将海参片、玉兰片和冬菇片焯烫后盛入汤碗，烧开的鲜汤冲烫海参片后倒入锅内，烧开后盛回汤碗，撒上胡椒粉，淋入香油，放上香菜叶。

4.海参炖排骨汤：发泡好的海参与排骨、蘑菇片一起放入砂锅，一并加入调料后大火煮沸，小火炖制至熟透。

5.海参杞参汤：海参、党参和枸杞子一起煮，煮至更入味后调味即可孕妇食用。

6.海参鸽蛋汤：煮熟以后的鸽蛋与海参、肉苁蓉、红枣一起煲煮，调味后即可可食用。

7.海参鸡汤：鸡肉和海参煮沸后后慢火炖煲煮，调味后即可食用鸡蛋。

8.海参瘦肉汤：海参和瘦肉片焯水后放入汤锅，调味后淋入醋和香油，撒上葱丝、香菜和鸡蛋皮。

9.海参羊肉汤：海参和羊肉片煮汤，蒸熟后加盐和姜调味即可食用鸡蛋。

10.海参煲鸭汤：海参和处理弄干净的老鸭一起慢慢炖，鸭肉熟后后调味即可食用花生。

海参炖鸡配什么最好是

海参煲汤配鸡肉、瘦肉、猪骨、鲍鱼、干贝、瑶柱、花胶、螺片、冬菇、红枣等食材最好是。

这些食材与海参的营养成分互补，是可以修为提升汤的口感和营养价值。

简单的方法，鸡肉、瘦肉、猪骨等肉类食材富含天然丰富地的蛋白质和氨基酸，与海参一起煲汤也可以平添汤的鲜味。

这个肉类的炖煮过程中释放出出的肉汁也能让海参非常鲜香可口。

主要，鲍鱼、干贝、瑶柱等海货干货都是与海参配起来煲汤的好选择。

那些食材虽然成分丰富的蛋白质和微量元素，与海参的营养价值相辅相成。

同时，它们的口感鲜美，这个可以为汤增添更大层次的味道。

另一方面，花胶、响螺等食材所含的胶原蛋白和多种矿物质，与海参一起煲粥也可以增加汤的滋润度和口感。

那些个食材的加入也能让汤更具滋补功效，可促进血液循环美容养颜和强身健体。

最后，冬菇、红枣等食材不仅这个可以为汤凭添香气，还能提供丰富地的维生素和矿物质。

红枣还具高补血益气的功效，与海参配搭煲汤是可以能起更好的滋补作用。

反正，在中,选择与海参搭配煲汤的食材时，可以依据自己的口味和需求并且灵巧搭配。

这个食材与海参的营养成分相辅相成，可以不进阶汤的口感和营养价值，让你享不享受到极其美味和健康的汤品。

海参炖汤的十种搭配

1、海参里脊片汤。

做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，将里脊肉切成薄片，放入碗中，淀粉浆入味。

坐锅电子点火放进去鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。

放入后调味料开锅后后加入香油、醋倒入水装有海参的大汤碗中。

2、木耳海参汤。

做法：将海参用水洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。

待油烧三成热时下姜片炒出香味，再放进去银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放进去黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可解决。

3、清汤海参。

做法：将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片;玉兰片洗净，切成片;冬菇洗净，去蒂，破开;香菜洗净，清毒。

锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出后，控净水，盛在汤碗内。

将锅架在火上，放进去熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，后再把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。

4、海参炖排骨汤。

做法：先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨切成块,把蘑菇洗干净切成片状。

将排骨放入碗中,另外葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅匀,腌制2个小时左右。

将排骨分布均匀的铺在准备好的砂锅底部,再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。

在砂锅中组建充足量的清水后,用毛巾把砂锅的缝隙围出声,用大火加热。

煮开后将海参盛有砂锅中,风速设定小火不再加热1个小时以内去掉。

5、海参杞参汤。

做法：海参杞参汤，海参150克，党参和枸杞子各12克。

一起煮太约60分钟左右以后，加入到味精、油和盐等调味品，便可吃参喝汤。

6、海参鸽蛋汤。

做法：海参鸽蛋汤，海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。

将鸽蛋煮熟以后去壳，再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放进去瓦煲中，另外清水文火煲约3小时，最后加入少量精盐调味即也可以食用。

7、海参鸡汤。

做法：鸡洗净后，去切去脚，后放滚水中煮十分钟，取起洗净;胡萝卜去皮，清洗干净后切角形，海参洗净;水适量放进去镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件;水11杯或适量放煲内滚，放入后鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，微火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。

8、海参瘦肉汤。

做法：将海参清洗干净后，切成抹刀片。

猪瘦肉洗净，也切成薄片。

熟鸡蛋皮切块，待用。

将肉片与海参分别用开水焯一下捞出沥干，待用。

将汤锅置火上，放油烧热，下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水，待汤开后撇净，尝好口，再放入海参、肉片，待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉，慢慢倒入汤碗内，撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成。

9、海参羊肉汤。

做法：海参羊肉汤，海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。

羊肉煮熟后后加盐、姜等调味就这个可以吃。

10、海参煲鸭汤。

做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。

去鸭毛杂、清洗干净后，与海参一起再加水小火慢炖，鸭肉熟以后以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可可食用。