煲汤做菜知识大全!
枸杞是补阳的好是的食品,吃起来最简单易行的,红枣是补气补血的,两种食物放在一起熬汤会可起补气补血滋阴补肾的作用,最好是在放几个山楂和几块冰糖就更关于完美了,既能降血脂又能养血,防止心血管疾病的。
红枣性甘微温,补血益气安神,健脾养心生津,富含维生素C。
枸杞有益气益精,清热滋阴,祛风养肝明目之功效。
一起熬汤效果尤佳。
加大葱无碍,但味道当然不好,且与红枣八字相克。
主料:红枣30g、枸杞30g、姜片12g辅料:水1000g步骤一:红枣、枸杞泡透洗净、姜洗净。
步骤二:红枣一切两半。
步骤三:姜切片。
步骤四:全部放砂锅内。
步骤五:加1000克水。
步骤六:盖盖,开中火。
烧开转大于火熬5分钟。
步骤七:放入枸杞熬2分钟。
步骤八:关火,用来砂锅储存的余温焖至锅体手温。
步骤九:成品。