枸杞头煲汤方法 (枸杞头煲汤方剂有哪些)

鹿儿岛猪软骨煲，猪软骨取自于历史悠长的日本鹿儿岛黑猪，鹿儿岛黑猪猪肉，筋纤维较细，吃起来很有咬头，肉嫩味美，以味美著称日本，被越来越广泛主要用于日本料理中。

枸杞头的吃法(前提不被破坏营养及完全天然风味)

枸杞甘，平。

归肝、肾经。

枸杞具高补肝肾、益精气、长肌肉、可以改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。

枸杞子多含丰富地的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，特别是胡萝卜素含量很高。

此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。

对肝肾阴虚、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有作用效果效果。

用于脾肾气血亏损，精血不足，腰膝酸软，脑胀伴有耳鸣，遗精，不孕；肾虚精亏，消渴口苦，尿频舌红苔黄；精血没法上济于目，眼目昏花，视力下降。

枸杞果实中所含的枸杞蛋白多糖、纯天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具高滋肾润肺化痰、抗肿瘤，保肝、治虚安神、清热明目祛风、延年益寿等作用，既已植物型滋补品，又是营养性食品。

枸杞果皮中含有多种微量元素的有效成分之一——枸杞多糖（LBP）对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有确实的增强作用，能肯定想提高机体血液、肝和肌组织的超氧化反应歧化酶（SOD）的活性含量，最终达到能够提高活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳；增强抗体连成细胞的数量，能提高抗体效果。

试验研究才发现：枸杞片中所含的的微量元素——锗有肯定抑制癌细胞的作用，可使癌细胞已经裂痕，达到抑制率达100％。

生活中，很多人很喜欢用枸杞子泡开水、炖鸡或煮粥，但实际上，的原因受水温、浸泡时间等因素的影响，只能部分枸杞子中的用处不大成分能释放者到水或汤中。

但是，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热分离提取，会使其变性而导致药效减少。

但，从食用方法上来说，真接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会越来越充分，更促进能发挥其保健效果。

但嚼服时要尽量，不进食的数量忌太，不然的话不容易滋补养生运动过多，倒是动摇军心。

比如，一天直接嚼食一般不远远超过20克，若能能起治疗的作用，则每隔一天这个可以吃30克，但要分次吃，有时候约3克。

若真主要用于泡枸杞子药食俱佳，除了入药，还有多种吃法。

如用枸杞子煮茶喝喝，煎汤饮服，嚼着吃;枸杞子50克，浸酒一周后食用蜂蜜，每隔一天早晚各101000毫升;枸杞子配以相当的食物而怎么制作的健身祛病菜肴就许多了。

益寿枸杞汤：银耳，枸杞子，龙眼肉各15克，冰糖15克。

制法：银耳泡好，洗净后，放进去开水中烫一下，枸杞子洗净，龙眼肉切丁。

银耳，枸杞子上屉蒸熟以后;锅置火上，放水烧开，加入冰糖使其融化后，然后把加入到银耳，枸杞子，龙眼肉烧开片刻后去掉。

此汤有强身补身，养阴润肺的功效。

水或煲汤，也不妨把它叼走。

淮杞鸡汤：淮山药，枸杞子各25克，鸡1只（去毛，肠杂，清洗干净后），田螺1个，姜，盐各适量。

制法：螺入热水中浸一下，捞出后投入冷水中过凉。

鸡人开水中氽一下，然后捞出待凉;淮山药，枸杞子洗净，锅置火上，注入适量开水煮沸后，放人鸡，螺，淮山药，佝杞子，姜，煮3小时，下盐调味即可可食用。

具有活血，强筋的效用。

乳鸽黄芪枸杞汤：乳鸽1只（去毛，肠杂，洗净后，切小块），黄蓖，枸杞子各25克，盐不要过量。

制法：黄芪，枸杞子洗净，与鸽肉块一起用沽布包好待用;瓷盆冒汽，放人布包隔水炖熟，去药渣，加盐，吃肉喝汤。

主治肾气亏损。

吉庆枸杞：活青鱼升条，里脊肉150克，枸杞子10克，白萝卜50克，葱，姜，盐，味精，胡椒粉各适量..制法：青鱼去鳞除鳃去内脏，放入后热油锅中，略煎每面，绝不可以煎黄，捞出沥干，沥油;里脊肉剁泥，塞到鱼肚内，再把鱼入热油锅中煸一下，放人萝卜丝，葱，姜，高汤烧开后用老小火煮3分钟，放人味精，盛人大碗，撒上胡椒粉，枸杞子洗净，入开水中烫一下，沥干撒人碗中即可。

本身补胃健脾功用。

枸杞黄芪炖甲鱼：枸杞子，黄芪各25克，甲鱼250克。

制法：枸杞子洗净，黄芪切片用纱布包好，甲鱼洗净切细，取锅置火上，加开水注意适量，放人甲鱼，枸杞子，黄芪，大火烧开，小火煮烂，加盐即可。

有补中益气效用的。