补肝肾用什么药材煲汤

为什么需要补肝肾

肝肾是人体最重要的器官之一，它们能够协同配合地维持人体内部的各种功能，如清除体内垃圾、合成蛋白质、维持体液的平衡等。但是由于人们生活方式的改变、工作压力加剧等原因，会导致肝肾失去平衡，从而出现一系列不适症状，如疲劳无力、失眠健忘等。为了保持健康，需要进行常规的肝肾保健，补充一些有益于肝肾的食物和药材。

常用的补肝肾药材

在中药中，有许多能够起到保肝肾的功效的药材，如枸杞、吉祥菜、黄精、山药、当归等。其中枸杞可以补益肝肾、提高免疫力，适合多用于肝肾亏损、体弱、视力模糊等症状的人群；吉祥菜可滋润肝肾、清热解毒，适用于阴虚火旺，面目红赤、口干舌燥、便秘等症状的人群；黄精具有滋阴补肾的功效，适用于面黄目眩、少气乏力、腰腿酸软等症状的人群；山药、当归等也都是常用的补肝肾的药材。

补肝肾的汤配方

除了吃补肝肾的药材外，我们也可以选择用药材煮汤来进行保健，令药效更为全面地渗透到体内，如枸杞黑豆汤、吉祥菜乌鸡汤、黄精枸杞炖乌鸡等。这些汤的配方都各具特色和功效，尤其是在秋季这个季节，煲上一锅补肝肾的汤汤水，更是适合保持肝肾安康。

如何煲补肝肾汤

煲肝肾汤时，要注意药材的选择和搭配、剂量和煲制时间。药材的选择一定要根据自己的身体状况来确定，而药物之间的搭配必须是合理的。剂量方面要根据自己的身体状况和煲汤量来计算，而不是一味地跟随配方。煲制时间也必须要掌握，一般需要煲1-2个小时左右，这样才能使药效尽可能地释放出来，发挥作用。

补肝肾汤的注意事项

在煲制肝肾汤时，要控制好火候，尽量让火力不要过大，避免炖出来的药汤过于浓稠。此外，在饮用肝肾汤时，一定要注意其温度，不要风冷后饮用，这样会对身体造成伤害，还容易引起感冒等疾病。最后，如果您的肝肾问题比较严重，建议在煲药汤之前最好咨询一下中医师，选择适合自己的药材来进行焯熬，以达到更好的保健效果。