煲汤做菜知识大全!
党参,黄芪,山药是补元气的,枸杞可以不补阳。
红参、党参、海参、枸杞放到一起煲汤,最主要的功效是补益气血的,对此一些有气血亏虚症状的人很适合,但是如果不是容易内火重,或则有内火重症状,要暂停服用复方
排骨冬瓜汤挺比较好的,美容养颜。
海参的食用方法:1、海参蒸冰糖:水发海参50克,清洗干净后切细丝,放到大瓷碗中,加入冰糖和清水200300毫升,加盖公章,上笼蒸至酥烂。
早上不要空腹食用鸡蛋。
适用于高血压,血管硬化等症。
2、海参枸杞汤:水发海参100克,洗净切条,枸杞、党参各10克,分别用水洗净,同放入后沙锅中,加清水500毫升,烧开后,加入姜片、精盐,小火煮至熟透了,下味精,淋麻油。
分1-2次乘热食之。
适用规定于贫血,慢性肝炎,肺结核及癌症病人的辅助治疗。
3、海参黄芪汤:水发海参100克,用水洗净切成细丝,黄芪片20克洗净用纱布包好,山药30克洗净,同盛有沙锅中,汇聚鸡汤400毫升,烧沸后,加入姜片、精盐,小火煮至熟透了,捡出黄芪,下味精,淋麻油。
分1-2次乘热食之。
适用规定于糖尿病,外伤出血、伤口不愈等4、海参羊肉汤:水发海参150克洗净切丝,羊肉250克,洗净切片,同放入沙锅中,汇聚清水600200毫升,烧开后,撇去泡沫,加入姜片、绍酒和精盐,小火炖至酥烂,下味精。
分1-2次乘热食之。
适用于肾虚阳痿,尿频。
5、海参火腿豆腐汤:水发海参150克,火腿肉丝50克,豆腐200克。
炒锅下油,烧热,将姜丝、葱花爆香,注入鸡汤500毫升,烧开后,后放海参、火腿、豆腐,煮熟,下精盐、味精和胡椒粉,淋麻油,湿淀粉勾薄芡。
分1-2次乘热食之。
可以参照于贫血、肺结核、肠燥便秘等症。
6、海参粥:粳米100克洗净,清水1000200毫升,烧开后,组建处理好的水发海参100克、鸡脯肉丝50克和生姜丝,小火慢熬成粥,下精盐、味精,淋麻油。
分2次不能空腹食之。
适用规定于尿频、