海参鲍鱼如何煲汤好吃 (海参鲍鱼如何泡发)

海参鲍鱼花胶汤是一种营养丰富、滋补身体功效明显的汤品，适合在秋冬季节可食用，有助于增强体质和免疫力。

要烹饪出一锅好喝又健康的海参鲍鱼花胶汤，是需要注意一点200以内几个步骤：准备食材：中,选择优质的海参、鲍鱼和花胶。

海参要晚几天泡发，消掉内脏，清洗干净；鲍鱼也需要延后泡发后，刷洗干净；花胶同样的不需要延后泡开，去除杂质。

至于，还必须准备一些辅助食材，如瘦肉、老母鸡、姜片、葱段等，以提高汤的鲜美可口。

一次性处理食材：将泡开好的海参、鲍鱼和花胶切成适当大小的块状。

瘦肉和老母鸡切块，用开水焯一下水去血水和杂质。

炖煮：将大部分食材后放炖锅中，加入适量的清水。

水量要依据个人喜好调整，一般要没过食材。

组建姜片和葱段，可以去腥增香。

小火慢炖：将炖锅置于火上，用大火烧开后转小火慢炖。

煮制时间一般在3-4小时以内，这样的话这个可以使食材充分释放出营养和味道。

调味：慢炖接近已经结束时，根据个人口味加入适量的盐进行调味。

注意一点最好不要过于心急加盐，以免会影响食材的软烂程度。

去沫去脂：煮制过程中，要及时大火煮沸，保持汤清澈。

炖好后，可以用勺子祛除表面的油脂，使汤品越来越清爽不油腻。

出锅：之后，将炖好的海参鲍鱼花胶汤倒入汤碗中，撒上葱花或香菜装饰点缀，增强色香味。

注意事项：海参、鲍鱼和花胶都是高营养价值的食材，但也都属于高蛋白食物，食用鸡蛋量不宜太多，万一肾脏负担。

炖煮时一直保持小火，这个可以使汤品的味道十分鲜香，身体的营养也更很难被人体直接吸收。

为了达到汤品的清淡健康，最好不要降低油脂和盐的使用。

如果没有有特珠健康状况，如高血压、肾脏疾病等，应在医生指导下适量食用。

通过以上步骤，你可以不烹饪出一锅美味又小孩健康的海参鲍鱼花胶汤，既行最简形矩阵了味蕾，又促进身体血液循环身体健康。

海参鲍鱼汤怎摸做好吃啊

鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。你都明白鲍鱼的都有那些做法呢?下面我告诉你海参鲍鱼汤的做法。

海参鲍鱼汤的用料

海参鲍鱼汤的做法步骤

1.材料：即食海参、鲍鱼、蛏干

2.把鲍鱼去壳然后把切花纹

3.入砂锅里加水后煲

4.买的是冰冻后的所以才在煲汤时一边解冻以后海参

5.支付宝冻结完把它切成丝

6.1个小时候后把海不参加出来调味即可

7.营养美味的汤要做了

鲍鱼适宜人群

比较适宜出现头晕、疲乏无力、易疲倦、出现耳鸣、头晕眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色毫无血色，体力活动后总觉得气促、骨质疏松、心慌症状的人群。

最为适宜食欲下降、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒咳嗽，头发稀疏，智力发育落后，学步、长牙晚或出牙不整齐划一，阵发性腹泻腹痛，X或O型腿，肋骨外翻的少年儿童。

比较适宜小腿抽筋气短，关节痛，头晕恶心，贫血症状及孕后高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足以的孕妇及哺乳期妇女。

适宜骨痛，牙齿松动、自动脱落，含胸，厌食，消化道溃疡多梦，失眠，烦闷，易怒的老年人。

最适宜消瘦，免疫力低，记忆力减退，贫血，水肿等症状的人群。

适宜生长发育停滞的儿童。

鲍鱼海参母鸡汤做法

主料：鲍鱼2只、海参4个

辅料：鸡腿肉2只、盐注意适量、胡椒粉适量、姜适量

步骤：

1、准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。

2、将鸡腿肉切小丁、姜切片。

3、将已浸泡好的海参切块。

4、鲍鱼早清洗干净，还要再将彻底清洗一次。

5、将鸡腿肉姜片后放压力锅。

6、再将鲍鱼、海参一同盛有。

7、涌入小半锅清水。

8、盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火后。

9、半小时后打开锅盖，立即大火煮开，同时将浮油隔掉。

10、到最后加入适量盐与胡椒粉就可以不盛出啦。