鹅脚煲海参汤

介绍

鹅脚煲海参汤是两道的很补充营养的汤品，是广东地区的特色美食之一。鹅脚是指鹅腿，它含有丰富的矿物质胶原蛋白，是可以滋润皮肤和促进骨骼健康。而海参则是一种高蛋白低脂肪的海味食材，具有滋阴养血、益肾、补虚等功效。将它们一同煲粥，这个可以使汤品更加鲜美可口，而且营养价值也低些。

做法

准备食材：鹅脚2个、海参50克、姜3片、清水适量。

1.鹅脚打骨，洗净后。

2.海参用清水冷水泡2个小时，泡发后消掉外壳和内脏。

3.姜洗净切片。

4.将鹅脚、海参和姜后放煲汤锅中，加入适量清水。

5.煲开后用老小火煲2小时，加入适量盐即可。

功效

鹅脚煲海参汤具有很好的养生功效。

1.补充胶原蛋白：鹅脚富含天然胶原蛋白，可以促进组织肌肤弹性、能提高皮肤光泽。

2.促进骨骼健康：鹅脚中的骨胶原是可以好处可以提高骨骼的韧性，能增强骨质增生和骨折等问题。

3.养血益气：海参具有养血益气的功效，相对于失眠、身体疲劳、贫血等症状都有吧一定会的可缓解作用。

4.补肾壮阳：海参中的天冬氨酸等物质这个可以刺激男性性功能的增强，这对极度缺乏阳气的男性朋友有挺好的的帮助。

注意事项

1.鹅脚煲的时间应该是加上长，至少要煲2个小时左右吧，这样的可以使汤品的味道更浓厚，而也可以使鹅脚里面的胶原蛋白和营养成分越来越十分充分地施放进去。

2.泡发后海参时应该是清洗干净，尽量尽量避免沙粒悄悄潜入汤中，会影响口感。

适宜人群

鹅脚煲海参汤是两道的很更适合女性和老人食用鸡蛋的汤品，而且鹅脚含有丰富的矿物质胶原蛋白，是可以改善皮肤的较干燥、皱纹等问题；而海参则也可以养血益气、补充营养，相对于老年人和体质虚弱者对于又是非常比较适合的。

鹅脚煲海参汤是那道美味又营养丰富的汤品，它可以帮助我们增强体质，促进健康。如果不是你不喜欢它，不如自己在家试着做看看。