海参猪肚怎么煲汤

海参猪肚汤的介绍

海参猪肚汤是一款具备营养价值的比较传统汤品，营养非常丰富，味道鲜美。其中，海参和猪肚都是很好的滋补食材，二者最好搭配在一起，更能补身体，延缓衰老。本文将详细介绍如何能自己制作一道爽口的海参猪肚汤，让大家要会这道美食的烹饪方法。

原材料准备

可以制作海参猪肚汤的原材料有猪肚、海参、姜、葱、料酒等，其中猪肚和海参是关键的材料。猪肚要先清洗干净后，将内外膜剪掉，再将猪肚放入开水中焯烫刮去表面的浮沫和污物、备用。海参是需要不提前泡开，将海参水浸泡在弄干净的清水中，并明确的海参大小的不同，参与泡泡时间的调整。之外猪肚和海参，还是需要马上准备少量的姜片、葱段和料酒，这个调料能提高汤的口感和香味。

烹饪步骤

必须，将早焯好水的猪肚放入后热水中再度焯烫，加入姜片、葱段和适量的料酒，使其更更具口感。后再，将焯好水的猪肚切成长条状备用。接着，取个乾净的炖盅又或者砂锅，盛有切好的猪肚和泡发好的海参，再倒入水加上的清水，又出现撇净时将其撇掉，然后再将盅或锅横放炉火上，大火烧沸后单位印章转小火焖煮2-3个小时500左右。

在焖煮的过程中，还不需要特别注意一旦按照火候和加水，以只要时间能量供应的同时，也肯定不会糊底如果没有过干。的炖好的海参猪肚汤是可以加些许盐等调味品，趁热即可食用。

营养搭配

海参猪肚汤既美味又营养，但也需再注意搭配。海参猪肚汤是那道清热解毒、滋补身体、补肾壮阳的保健汤品，因此最为适宜搭配补肝、滋阴补肾、养血等同类食材，.例如党参、黄芪、枸杞子、海带、鲫鱼、板鸭其他。那些食材能好些地改善人们的身体健康，促进人体的新陈代谢，但也是需要在个人身体健康状况的前提下，合理搭配。

海参猪肚汤是一款味道鲜美，营养价值高，合适所有人群食用鸡蛋的汤品，不过怎么制作海参猪肚汤是有肯定会技巧的，必须注意原材料的准备和调料的搭配，这些烹饪步骤的掌握和火候的调整。本文所提供的制作方法和注意事项，不会相信大家都会制作一款美味健康的海参猪肚汤，为身体健康打造一个十分3d立体的保障。