蛇用什么药材煲汤

引言

蛇是一种怪异的动物，他的肉质细嫩，味道鲜美。而蛇的骨架比其他动物要少，所以蛇肉被誉为“活性维生素”，营养价值非常高。煲蛇汤是利用蛇身上的营养，有温补壮阳、滋阴润肺、祛风解痉等功效。那么蛇煲汤用什么药材呢？接下来我们就来一探究竟。

蟒蛇煲汤

蟒蛇为大蛇中之王，每年5到6月间这个时期肉质最为鲜嫩美味。蟒蛇有温补肾阳、强筋健骨的作用，能全面补充身体所需的营养物质。和蟒蛇合适的药材有淫羊藿、菟丝子、人参、枸杞等，可以提高身体的免疫力和抗疲劳能力。

银环蛇煲汤

银环蛇有热毒解毒、清热降火的作用，适合于夏天饮用。银环蛇肉加上当归、枸杞、鸡肉等中药材，可以热补气血，具有明目、益肾、补脾胃等功效。这种汤可以帮助调节体内阳气阴气，对于体弱多病、不易入睡的人来说非常适合。

竹叶青蛇煲汤

竹叶青蛇是一种生长在竹林中的蛇，蛇肉肉质细嫩，富贵营养。竹叶青蛇肉搭配金银花、枸杞、当归等补血益气的中药材，有润肺清热、祛风解毒、缓解疲劳等作用。这种汤适合于冬季饮用，可以调节体内阳气阴气平衡，增强抵抗力。

眼镜蛇煲汤

眼镜蛇是一种具有强烈毒性的蛇，煲汤时必须要处理好毒性，否则很容易中毒。眼镜蛇肉有壮阳补肾、消除疲劳等功效。适合于男性朋友食用。搭配杜仲、枸杞、草果等有助于肾阳的中草药，可以提高男性的免疫力和抗疲劳能力，增加精力、补肾壮阳。

结语

煲汤的过程需要选好合适的药材，这样才可以发挥出营养的最大价值。在挑选药材时要注意搭配，尽可能地达到药材之间的互补效果。另外，像眼镜蛇这种有毒的蛇，在烹调时需要按照科学的方法进行处理，保证其安全和健康。