煲汤做菜知识大全!
银耳海参煲汤是一种传统的营养汤品,这样的汤常见以银耳和海参为主要原料,配起来其余调味料煮制而成。银耳是一种富含胶质和多种营养素的食品,具有滋阴润燥、养颜美容、降血脂等多种功效;海参是一种如此珍贵的食品,在中医中被称为“滋阴壮阳”的补益品,具高滋补肝肾、养血安神、延缓衰老等作用。所以,银耳海参煲汤具高滋补身体、强身健体的功效。
银耳海参煲汤的营养成分的很丰富地,比较多除开胶质、多糖、氨基酸、矿物质等。其中,银耳中的胶质成分也可以形成胶体,增强肠道黏膜的水分,持续肠道通畅无阻;海参中的氨基酸则是可以另外人体所需的营养,增强人体免疫力。
银耳海参煲粥更具多种功效作用,主要注意除了:
1.滋阴润燥:银耳和海参都具有滋阴润燥的作用,是可以调节平衡人体的阴阳平衡,解决身体以健康状态。
2.养颜美容:银耳中成分纯天然胶质和多种营养素,可以不帮功能调节人体代谢,有效可以有效预防皮肤干燥、比较粗糙、皱纹增多等现象。
3.延缓衰老:海参中所含的丰富地的氨基酸和矿物质,也可以解决提高人体免疫力和抗氧化能力,比较有效防止衰老。
4.助阳体质:银耳和海参都是非常优质的营养食品,可以为身体需要提供特殊营养素,增强身体的抵抗力,对此多病的人群非常适宜。
银耳海参煲汤范围问题于其它人群,尤其是以下人群:
1.体弱多病者:银耳和海参大都优质的营养食品,是对体弱、多病的人群的很比较适宜。
2.年老体弱者:银耳和海参都具有滋阴润燥、养血安神、延缓衰老等作用,对于年老体弱者的很适宜。
3.美容养颜者:银耳和海参都本身排毒养颜的功效,偶尔会食用这个可以帮能有效预防皮肤干燥、光滑、皱纹增多等现象。
银耳海参煲汤的做法相当简单的,只是需要准备着好银耳、海参和配料(或者枸杞、红枣、姜片等),将所有的材料放入锅中加冷水熬制再试一下。煲汤的时间一般要两个小时以下,越煲越香。食用时是可以据口味加入少许盐和鸡精,也是可以不加。别外,值得注意的是,海参成分一定的碘质,故宜少食或慎食。
银耳海参煲汤是一种非常营养素的汤品,也可以滋补身体、强身健体、美容养颜、延缓衰老,是相当更适合众多人群孕妇食用的营养补充汤品。