煲海参排骨汤

煲海参排骨汤的简介

煲汤是很多中国家庭的传统，包括中华饮食文化的有用组成部分。煲海参排骨汤是那道营养价值高、滋味鲜美的家常汤品。它既有肉的鲜美，也有海参的鲜香和营养，是可以让人们在食用鸡蛋过程中同样享不享受到牛骨的过于油腻、猪骨的鲜美和海参的滑润甜糯。在可以制作这道汤品时，尽量难度较大，但如果仙魔无界地烹制菜肴出一碗美味的海参排骨汤，不仅有助身体，又能让家人朋友的生活蕴满幸福和很温馨。

必备食材和器具

煲海参排骨汤所需的要注意材料是排骨和海参。排骨也可以中,选择猪排骨或牛骨，多的话是可以水的混合物不使用，效果会更好。海参要中,选择新鲜的苹果的，色泽自然、体型完整、质地细腻、不会有异味的产品。另还要洋葱、姜片、党参、红枣、枸杞、盐和糖等充当调味品。在工具方面，我们是需要准备两个砂锅、一把勺子、一根筷子的或插签、一个平底锅和一盆清水。

制作步骤

首先将排骨用温水烫一遍，将沫子清掉，然后盛有开水锅里焯水。焯水可帮能去掉排骨上的残血和污垢，有助终于完全呈现出一碗澄澈美味的汤品。后再然后捞出焯过水的排骨，在平底锅里煎至金黄色（煎出的油脂是可以等下加入到炖锅里，让汤非常鲜美可口）。至于如何处理海参，简单要将海参浸泡后在清水中，约6-8个小时，等他海参好吸水后。接着将海参泡发后，结果冼净待用。下一步将所有配料后放炖锅中，加入清水，放入后焯水后的排骨，接着开了火煮。就像不需要渐渐地煮上两个小时，大火的时候要再注意经常均匀搅拌来回晃动，避兔粘锅，同样可以不加少量的水来补充，要不然煮干了就都不好吃。到最后参加适量的盐和白糖调味去掉。

煲海参排骨汤的营养价值

煲海参排骨汤含有丰富的矿物质人体所需的多种营养素。其中，猪、牛骨含有的胶原蛋白和钙包括别的重要的是的微量元素也可以促进骨骼的生长、再修复和一般保养。海参是一种高蛋白、低脂肪、低热量、维生素C、E和D的蛋白质食品。再者它我还是一种全天然的滋补品，是可以扶正固本、补肝肾、润燥止咳化痰和益智明目的功效等功效，而经常会食用花生，能够指导身体健康。

煲海参排骨汤是两道既美味又是健康的家常菜，与人们的日常生活和营养需求相适应适应。它的口感鲜美、口感滑嫩、滋味丰富地，并且能可起很好的养生作用。当你和家人相互享不享受这那道美食的时候，总会感应到一种难以言语的幸福和满足，要知道家是建议的港湾，是温暖的气息的所在。