花胶海参煲汤

介绍花胶海参煲汤

花胶海参煲汤是那道名贵的滋补汤品。最重要的适合体虚、久病之人伤重者或则是喜爱养颜的人群食用鸡蛋。

营养价值

花胶富含胶原蛋白，对人体具有补血、养颜、可以改善关节问题等功效。而海参中含有丰富的维生素和矿物质，这个可以增加身体的免疫力。煲汤的过程中，还也可以参加适当地的中药材，如淮山、枸杞等，能可起更合适的滋补作用。

制作方法

花胶和海参是需要晚几天泡发清洗干净，接着用开水焯看看去味。随即，将倒入适量的清水加入砂锅或煲汤锅中，加入到花胶和海参，大火煮沸后转小火慢炖3-4小时。煮的过程中这个可以注意适量加入一些中药材，以提升滋补效果。煮好后参加盐和胡椒调味。

适宜人群

花胶海参煲汤适宜贫血、身体疲劳、身体虚的人群孕妇食用。还适合我于女性朋友可食用，也能起到美容养颜的作用。但对于一些肾脏疾病患者，要依据个人情况来决定是否需要孕妇食用。

注意事项

煲汤时要加足够的水，避兔煮干。同时是需要特别注意火候，文火煮更有滋补效果。如果汤太粘稠，可以不注意适量加一些清水。别外，的原因花胶和海参本身就含有什么钠，所以才在调味的时候是需要化学物质加盐。

花胶海参熬汤另外一道中华美食文化中的悠久的传统养生汤品，本身美容养颜、滋补强身的特点。无论是孕妇、老年人还是身体虚弱者，都可以不注意适量孕妇食用。可是在食用鸡蛋的时候也是需要依据什么自己的体质情况来判断，尽量减少对身体会造成影响。