排骨 煲汤 干鲍鱼 海参 (排骨煲汤干鲍要泡多久)

鲍鱼排骨也可以一起炖西洋参就好别放，毕竟鲍鱼是海鲜属寒性，西洋参的本性是补气补血的功效属热性两性相克请注意一点。

家鸡炖香姑枸杞西洋参：这个可以补气养血添精之功效。

鲍鱼干的两菜一汤做法鲍鱼汤的两菜一汤做法

鲍鱼干的两菜一汤做法用料：鲍鱼，纯净水干鲍鱼的泡发的做法（11）干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，一并加入纯净水浸泡。

水没过干鲍鱼再多一点即可勤换水，泡够48小时（2）鲍鱼泡发后，捞出去肠洗净准备着煮（3）要是这时候比较硬，也也可以煮后再去肠（4）泡过的鲍鱼进锅加纯净水大火煮沸，开锅后再煮半小时，要是这时鲍鱼还很硬，这个可以再多煮一刻钟。

关火后盖上锅盖，并静置20分钟6-8小时70左右。

天热的时候也可以速度加快时间避免鲍鱼变质。

结束后然后捞出鲍鱼进入到下一步。

（5）煮过的鲍鱼放入后无油无盐的饭盒，加入纯净水，盖好盖子放到冰箱保鲜层继续泡发。

如果有条件，是可以冻些冰块参加饭盒，泡开效果会好些。

这步泡发48小时，期间勤换水（6）而今鲜鲍鱼就泡发再说鲍鱼汤的两菜一汤做法主料：鲍鱼4个，虫草花适量方法/步骤：（1）要把买的鲍鱼彻底地清洗干净，准备着一把小牙刷，专业点单独刷鲍鱼的裙边的，毕竟那个地方有不超过的污泥沉积，因此一定要当心地渐渐地把它一圈都刷干净了。

裙边刷干净了会白很多的。

（2）刷好后，用一把小刀把鲍鱼的肉剜下去，这一步的主要目的是要去掉它的泥肠。

只不过鲍鱼肉贴紧着壳的里面有一个稍带蓝色的软软的东西那是它的泥肠，绝对不可食用花生，我记得要把它去除掉。

（3）将鲍鱼的肉和壳都后来可以清洗一遍。

这个壳可惜又不能丢的哦，丢进去一起做汤，有很不错的药用功效。

（4）将鲍鱼，鲍鱼的壳都放炖盅里，将打算好的鹌鹑蛋清冼彻底干净也一起放入。

结果，将准备好的虫草花，枸杞也都一起放炖盅里，倒入适量的清水，放到大炖锅里就可以了。

（5）一般炖汤的话，要煲三个小时70左右比较比较好。

（6）时间到了就这个可以端出了，吃的时侯调去一点点的盐和味精，很不错喝，也很营养。

排骨鲍鱼海参也可以一起炖吗

可以不的，排骨要炖好后鲍鱼放入不再煮7分钟以内，后再再放入发泡好的海参不再煮2分钟左右吧，我是那样煮的，