干海参花头煲汤

干海参花头煲汤的营养与做法介绍

1.干海参与花头的营养价值

干海参中成分大量鱼胶原蛋白、氨基酸和多种矿物质，特别是钙、铁、硒等微量元素。这些个成分也能促进血液循环、可以提高肌肤弹性、程序维护神经系统和骨骼健康。花头成分磷、镁、钙等人体前提是的元素，同样的还富含叶酸和维生素A、C、E等多种维生素，对补充营养和装备强化免疫力具备挺好的的作用。

2.干海参花头煲汤的做法

材料：干海参10克、花头1个、生姜适量、盐不要过量、水适量。

步骤：

1.将干海参洗净侵泡30十分钟，消掉顶部的红色部分。

2.花头洗净切片备用。

3.生姜洗净切片。

4.将干海参、花头和姜片放入砂锅里，加水后淹过材料。

5.烧开后转小火煲2小时，加少量盐调味表就行。

3.干海参花头煲汤的功效

干海参花头煲汤具高补肝肾、益气养血、养颜美容的功效，尤其适合女性和身体虚弱的人食用蜂蜜。同样的，干海参花头还能清热去火、滋润肠道、增强免疫力、预防癌症、改善记忆等作用，对尿路感染、贫血、失眠、便秘等常见病有一定会的预防和治疗作用。

4.干海参花头煲汤的食用量和注意事项

干海参花头炖汤可需要适度饮用，一周2-3次即可解决。但是，相对于肾功能出了问题、高血压、水肿、糖尿病等患者，应该要酌减食用鸡蛋，以免过于摄取盐分。至于，在选购干海参时，要选择类型外观有光泽、弹性好、颜色均匀的品种，因此要你选择比较正规商家去购买，尽量避免可以购买劣质的或伪劣产品。

5.

干海参花头煲汤是两道美味又营养的汤品，适合各个年龄段的人群食用。合理搭配食材，这个可以达到食补、养生、预防疾病的效果。但是，在食用时肯定要再注意食材的选择和食用量的控制，才能更合适地再发挥其营养效果。