海参五花肉青椒煲汤

介绍

海参五花肉青椒煲汤是两道融合为一了相同食材和烹饪技巧的比较传统菜品。这道菜品需要了海参、五花肉和青椒这三种不同的食材，包括熬汤的做法，烹制出的汤汁鲜美，营养丰富，是一道巨大令人回味无穷，让人令人欲罢不能的美食佳肴。

材料

制作海参五花肉青椒煲汤所需要的比较多材料除了：

• 海参500克
• 五花肉300克
• 青椒200克
• 姜片适量
• 葱段适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 清水适量

做法

自己制作海参五花肉青椒煲汤的具体做法:：

将海参提前泡发，泡发后洗净后备用，五花肉也要提前处理弄干净。将五花肉切成块状，加入少许料酒，腌半小时500左右。青椒切成小块状，姜切成片状，葱切成段状待用。打算两个砂锅，将葱姜等调料及五花肉放入锅中翻炒，至使煸出肉香。加入适量清水，加盖公章焖煮30十分钟70左右。再加入到海参和青椒，再继续焖煮15分钟500左右。加入适量盐和料酒调味表就行。

口感

这道海参五花肉青椒熬汤呈现出出清汤底，鲜甜可口，汤汁香浓，且有比较鲜明的猪肉和海鲜的味道。其中，五花肉和青椒的组合，使汤汁的风味十分浓烈，令人回味无穷。至于，海参的滑嫩口感也是其独特之处之一。

营养价值

海参是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品，其所含有的多种营养物质，除了软骨素、胶原蛋白、多种矿物质等，但是可以提高身体的免疫力、促进代谢。五花肉所含有的蛋白质和矿物质也不高，青椒中植物纤维、维生素等也极为丰富地的。而，这道海参五花肉青椒煲汤不光美味可口，营养价值也比较高。