海参姜鸡蛋煲汤

介绍海参姜鸡蛋煲汤

海参姜鸡蛋煲汤是那道营养价值高的汤品。它是将新鲜的海参、生姜和鸡蛋熬煮而成的，不同地区的做法可能不同，只不过都以还新鲜的原材料为主，都讲究慢炖。由于海参、鸡蛋和姜都是补养品，因为海参姜鸡蛋煲汤不但好吃，并且滋补养生，备受人们青睐。

海参的作用

海参是一种营养丰富、价值高的滋补品。它所含的大量的蛋白质和多种氨基酸，都能够需要补充人体所需的营养元素，滋养肝肾，益气乏，益精气，健身延年。

生姜的作用

生姜是一种较常见的调味品，它还具高很不错的药用价值。生姜能帮助消化，促进血液循环，增强免疫力，缓解疲劳。同时，生姜另外很不错的抗氧化作用，可保护心血管系统的健康，抵抗衰老进程。

鸡蛋的作用

鸡蛋是一种营养价值极高的食品，其蛋白质质量好且含量高，鸡蛋中的优质蛋白质在体内的利用率也比较高。鸡蛋中含有什么的卵磷脂对脑神经系统本身很好的保护作用，都能够提高记忆力和学习能力。至于，鸡蛋还富含天然各种微量元素和维生素，相当适合我另外平时的饮食的营养补充品。

制作方法

自己制作海参姜鸡蛋煲汤，必须要准备还新鲜的海参、生姜和鸡蛋。海参不需要先将泡发，姜需要切成片状，鸡蛋不需要绞碎备用。然后，将事先提前浸泡好的海参、生姜和适量的清水一同放入后炖盅中，开中火煮开后再从小火慢炖2小时左右吧，最后组建打散的鸡蛋分布均匀均匀搅拌即可解决。海参姜鸡蛋煲汤香气四溢，口感鲜美，既下饭又养生，是那道十分难得的汤品。