海参煲汤最后放

海参煲汤的营养价值

海参是一种非常珍贵之物的海产品，含有丰富的蛋白质、糖、胶质、和多种矿物质，更具滋阴补肾、润肺止咳、驻颜美容的功效。另外一些适度的食材煲汤，不光味道鲜美可口，也能提升汤的营养价值。

煲汤技巧

煲汤是需要都用到的材料非常简单啊，但是要注意煲汤的时间和火候。选择煲汤的器具建议是陶瓷锅或则砂锅。海参建议不提前侵泡几个小时，等海参会变软后再用开水焯水。在煲汤过程中，可以不一并加入一些注意适量的姜片、葱段、枸杞等调味料，提高汤的鲜甜度。

加入食材的时间

完全不同的食材要加入到的时间又是有所不同的。对此海参这种要最重要的再注意时间的海鲜类材料，最好就是是等煲汤快到结束了时再加入。如果延后加入，海参会煮过身而变的而且黏稠，口感会减缓。

最后放海参的好处

到最后放海参的好处，取决于人能既绝对的保证汤的味道，又能充分发挥出海参的营养价值。煲汤的时间过长会导致食材中的营养流失，之后放海参能可以保证海参中的营养肯定不会被过分破坏。而且海参本身就更具滋阴补肾的功效，要是延后加入，可能会会影响大海参的功效。

最后放海参的经典菜谱

后来放海参的超经典菜谱，是海参花胶炖鸡汤。选用新鲜的西瓜的鸡肉，和花胶、海参相互渐渐煲制，后来盛有海参，让汤的口感更加多样鲜美无比，想提高海参的营养价值。这道菜不但味道鲜美可口，不过汤质清澈，的很适合体质虚弱、是需要滋补的人食用花生。