花胶海参煲汤用料

介绍

花胶海参煲汤是几道太营养健康的清汤。花胶是用花膠魚肚為原料，歷經高溫蒸燉，全面的胜利的黏膠狀食品。它含有豐富的蛋白質和鈣，有滋陰補虛，潤燥止渴的功效。海参是一种非常珍贵的食材，它既能清热滋阴，也能养颜美容。将花胶、海参与其他材料一同煲成清汤，不单味道鲜美，更可提升到身体免疫力，滋润肌肤。

选料

你选花胶时，要注意一点色泽透明，质地软糯，不含完全没有确实的杂质。一般来说，好的花胶会有淡淡的的鲜味。海参的买品牌难度较大，当然了，我们是可以选择冷冻的海参，而且没冰海参更很难清除内脏和杂质，味道也会更加甜香。

调味

烹制花胶海参的汤料是可以加入姜、枸杞、红枣等其余食材来增加汤的口感。不喜欢咸味的是可以加入到盐和鲍鱼调味，喜欢甜味的可以不加入冰糖的或枸杞来提高香味和甜味。

烹饪

烹制花胶海参熬汤的过程要都用到陶瓷砂锅，简单的方法将花胶和海参泡发，泡发后将其与汤料互相参加砂锅中，后来后放少量的清水。炖制的时间象为2-3小时，这样能让花胶和海参的营养成分全面释放，而且汤汁更加浓郁。要是您急求煲汤，也是可以将材料放进去电饭煲中烧开，然后炖制20-30二十分钟即可解决。烹炒完毕后后，您是可以参照个人口味调整盐，让汤的口感十分浓厚。

食用方法

煲汤成功后，您这个可以用漏勺勺起食材和汤汁，汤汁是可以真接喝或是可以搭配就是喜欢的米饭食用鸡蛋。吃花胶时要用筷子慢慢的的将其被撕裂成小段，这个可以更加方便快捷的一尝花胶的口感。海参则可以不再可食用，它不但鲜香可口，但还有养颜美容的功效。孕妇食用的同时注重均衡营养，同盟协议配起来新鲜的蔬菜和肉类，以保持身体健康。