加州海参煲汤

加州海参煲汤

加州海参煲汤是两道美味健康的中式汤菜，以加州海参为主要注意食材煲制而成。加州海参是一种大师级海产品，味道鲜美，营养价值极高，尤其是这对身体虚，容易感到疲劳，需要滋补的人群而言，是建议的食材之一。

制作方法

可以制作加州海参煲汤非常简单，首先需要将加州海参提前浸泡，泡发时间像是不需要6~8小时，泡发后将海参冲洗干净，备用。而后，准备其它食材，如秋葵、木耳、胡萝卜、西兰花等，并将食材切好备用。在清水中加入到不要过量的调料，如姜、葱等，放进去海参和各种蔬菜，入炖盅内渐渐地用小火烧开，煲制两小时左右表就行。

营养价值

加州海参富含天然蛋白质、钙、铁、胶原蛋白等多种营养成分，能滋补身体、加强免疫力、增强体质、舒缓疲劳等。同时，海参煲汤中的其它蔬菜也也能为人体提供给丰富的营养，如西兰花所含的丰富的维生素C和叶酸，可增强免疫力、预防感染病；秋葵中的黏液可保持肠道非常通畅，可以增加吸收消化；而木耳则含有多种微量元素铁质，更具滋阴补血和止血消炎的作用。

适用人群

加州海参煲粥合适二十多个年龄层的人群食用，尤其是这对身体虚弱、经常感冒、是需要滋补的人群来说，是最好就是的食品之一。同样，对于女性来说，海参中的胶原蛋白有助于持续皮肤的弹性和光泽，能美容养颜。

小贴士

在制作加州海参煲汤时，是需要特别注意100元以内几点小贴士。必须，最好不要使用过度水煮沸，否则会影响不大海参的口感和营养成分；其次，在加调料时，要注意再控制不使用量，万一过甜或过辣；又一次，煲制时间最好是最好不要过长，万一底汤腐败变质；最后，餐前建议空腹时吃菜，以更方便身体完全吸收汤料中的养分。