干海参花煲汤

介绍干海参花

干海参花是一种常主要用于中药炖汤的材料，除开具备丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分外，另外美容养颜、益气补血、滋肾壮阳等功效。

制作干海参花煲汤的材料

制作干海参花煲汤所需材料包括：干海参花30g，瘦肉注意适量，生姜2-3片，枸杞少许，水适量。

制作干海参花煲汤的步骤

1.干海参花不提前泡发，能去掉头部和毛状物，放入清水中浸泡一段时间数小时，直至变地柔软

2. 瘦肉洗净，切成大块

3. 生姜切成薄片

4.将瘦肉焯水去血水后，加入清水、干海参花、生姜和枸杞，用中火煮开

5.捞去浮末，再用小火炖2-3小时，加盐调味表就行。

干海参花煲汤的功效

干海参花煲汤不但汤清香美味、食用方便，而且有益气补血、滋肾强精、调理内分泌的功效。相对于一些容易疲劳、贫血、脸色蜡黄、失眠等症状的人群特别非常有帮助。

干海参花煲汤的注意事项

1. 干海参花泡发时间要充足，否则会影响煲汤的质量

2.煮汤时前提是小火慢炖，以便于在保证营养成分的同时，好些地提纯汤的精华

3. 不要加入过多的盐和味精，煲汤的原味更能体现汤料的精华

4.干海参花虽然太营养，但不建议过度食用，要不然会导致口干舌燥，会影响健康。