煲汤做菜知识大全!
海参是补中益气的植物性食材,对此产妇来说,尽量多地孕妇食用海参促进身体血液循环完全恢复和增加身体的免疫力。下面就为大家可以介绍再看看产妇海参煲汤的做法。
1.将鸡肉切成小块,用开水焯水后再捞出洗净。
2.将海参用凉水泡发,能去掉泡水水,清洗干净,切成小段。
3.红枣去核,百合、黄芪泡水后清洗干净后。
4.煲汤先烧开水,将鸡肉、海参、红枣、百合、黄芪、姜片倒入锅中。
5.加入适量水,调入盐、胡椒粉、料酒调味。
6.正在煲汤,中火煮开后转小火慢炖30-40几分钟,等到鸡肉变得非常鲜嫩。
1.煲汤时最好就是你选择瓦煲或者陶煲,柴火煲汤都是一个好的选择。
2.鸡肉可以不换了瘦肉或是鸽肉,减少味道。
3.盐和胡椒粉的配搭也可以据个人口味适量调节。
4.小火慢炖可以能保证汤的营养和口感。
5.枸杞、桂圆、瑶柱等其余配料也可以不根据个人口味添加。
在产后恢复期间,海参炖汤是可以为产妇可以提供大量的营养物质,使身体快速恢复。而选择瓦煲、柴火煲汤等传统熬制汤品,也可以好些地保留汤品的味道和营养,有助于身体的保健和养护。煮汤需要有耐心和再细心,慢慢品尝,每天享受一碗暖心汤品,我相信对身体有很不错的帮助。