煲汤做菜知识大全!
松茸猪蹄海参煲汤是男女老少皆宜、滋补养生的汤品。该汤品以松茸和海参为主要原料,参加猪蹄另外基础,烹制而成。其味道鲜美可口,滋补养生,极受人们喜爱。
可以制作松茸猪蹄海参煲汤所需的材料有:松茸20克,海参1个,猪蹄1个,红枣3个,姜5片,葱1根,料酒1勺。
1.猪蹄洗净后煮五分钟,捞出冲洗干净备用。
2.焯水后将猪蹄扔到清水中,加入料酒、瑶柱,姜片大火煮沸后转为小火炖2小时。
3.海参泡发后切成薄片,松茸切成薄片备用。
4.将松茸片、海参片、红枣、姜片一起放入锅里,加入适量清水,大火慢炖一小时。
5.到最后加入适量的盐,葱花去掉。
松茸猪蹄海参炖鸡合适食用蜂蜜于秋季,这个可以提高身体的免疫力、提高机体抗病能力。其中,松茸也能增强人体免疫力,想提高身体的抵抗力;海参具备滋阴养肺的功效,可治疗干咳、血痰等症状;猪蹄皮富含天然胶质,还能够可以提高人体的皮肤弹性、提升关节的“润滑性”,同样也具有滋阴润燥的功效。
3.隔一段时间可食用量比较实惠,太多会会造成腹胀、胃口不适感等不良反应。