海参煲青榄汤

介绍海参煲青榄汤

海参煲青榄汤是一道巨大更具极高食疗价值的汤品，不但口感鲜美，但是富含相当丰富的营养物质。这道汤要注意以海参和青榄为原材料，烹调方法简单的，但是不容易它吸收，所以才备受欢迎。这对养生保健有当然的作用，是不可多得的汤品。

海参与青榄的基本信息

海参是一种营养非常丰富的海鲜，富含各种微量元素、氨基酸和胶质。青榄是一种果实，要注意生长的速度在南方的热带气候地区，是中医治疗疾病的有用原材料。其性味甘凉，可以不清热解毒，润肺化痰。

海参煲青榄汤的制作方法

1.准备材料。要海参、青榄、瘦猪肉、枸杞、生姜等原材料。将材料清洗干净，瘦猪肉切成一共3cm见方的小块。

2.煮海参。将海参泡在温水中，去除内脏后又一次冲洗干净，然后把与马上准备好的生姜一起烧开。

3.清洗青榄。将青榄用水清洗干净，然后把用锅煮开水，将青榄放入锅里焯烫1-2二十分钟，接过用冷水清洗。

4.煲汤。将煮好的海参和瘦猪肉、清洗好的青榄、枸杞等原材料一起参加砂锅中，加入到适量即可的水，用中火煮约2小时。

5.调味。煲好的汤下锅后撇去浮沫，据口味参加适量的盐，之后加入到少许麻油即可解决。

海参煲青榄汤的食疗价值

因此海参和青榄本身就所含的有很多营养物质。经煲汤后，海参和青榄的营养物质更很难被人体吸收掉。海参内多含大量的胶质，更具滋阴润燥、调节免疫系统等作用。青榄的主要注意作用是清热解毒，润肺化痰等。因此，海参煲青榄汤具有水润肾阳、润燥止咳化痰、益气活血等多种功效，最为适宜于体虚乏力、营养不良、体质虚弱的人群。

海参煲青榄汤的注意事项

海参忌与山楂、枸杞、汪洋庙等同服，否则不太容易直接出现腹泻、犯恶心等不适感。同时，在制作过程中肯定尽量刷洗海参和青榄，以尽量减少食用鸡蛋汤品后会出现偶感不适。此外，海参煲青榄汤不属于补阳滋阴类食品，所以肥胖人士、过敏体质等人群应慎食或尽量减少孕妇食用。