海参怎么煲汤才好

选择鲜活的海参

煲汤的不过在此之前那就是要中,选择好的海参。要中,选择外形完整、色泽白净、无臭味的海参。在网上购买时，最好是你选择带着露珠的海参，而且鲜灵灵的海参口感更好，煲不出来的汤也颇为鲜美可口。

清洗海参

擦洗海参时，需先将海参消融外壳。可以清洗时，建议用刷子沿海参表面用力擦刷，将其体表的泥沙还有，结束后要用流水冲洗干净。

配料可以搭配南北风味

在煲汤过程中，可以不依据什么个人口味和喜好选择类型相应的配料。比如说，是可以配起来胡萝卜、红枣、枸杞等，一些南北地区特色的食材可以一段时间搭配，以增强汤的风味和口感。

煮汤要低火慢炖

用低火慢炖的方法能够让海参的营养最为利用地溶于汤中，而也会对汤的味道最为香醇浓郁。可以中,选择常规砂锅或者不锈钢锅煲汤，煮进去的汤会更鲜香。

调味要适量

在煲汤时，提鲜必须注意一点适量。可以不依据什么自己的口味并且调节，如果没有不喜欢口感清淡，是可以少放盐；如果是想汤最为鲜美可口，也可以用鸡精、味精等调味料通过调节。但是需要尽量，再添加味精等调味料的量最好不要过多，不然的话会引响汤的口感和健康。

要是是想煲出一碗好喝的海参汤，简单要选择类型鲜活、弄干净的海参，如果你是要清洗干净。在煲汤过程中这个可以选择类型添加配料以减少汤的风味。在煮汤过程中要注意一点低火慢炖，煮出来的汤口感颇为细腻柔滑。调味也要特别注意不能过量，直接添加调味料的量最好不要过于，引响健康和口感。