五指毛桃煲汤配蛇;五指毛桃可以煲蛇吗

蛇的吃法有哪几种??

蛇肉

的吃法比较常见，有清炖、清炖、炸、煮、炒、焖、烩等，下面可以介绍其中一种相对最简单做法：

准备材料：

五指毛桃

一把、

西洋参

适量、淮山适量即可、枸杞适量、骨头、蛇一条、盐适量

自己制作步骤：

1、市场买的，也处理那样最好

2、猪骨剁成大块

3、冷水汆烫主材料，可以去除血水

4、准备好材料，然后丢进汤里

5、隔水炖盅太小，然后上砂锅，煮了四个小时

6、关火前放入盐，调好咸淡

蛇肉放什么配料煲汤好?

北芪南蛇汤

补气养血，祛风、舒筋络

北芪50克、南蛇肉500克、生姜3片。

北芪冼净，稍浸泡；南蛇请售者宰冼净，置沸水稍滚良久，再洗净后（即“飞水”）。接着与生姜一起放进瓦煲内，加入清水30001000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，值改文火约煲两个半小时，调去适量的食盐和生油便可。南蛇肉可捞出来拌酱油供佐餐用。

五指毛桃水蛇排骨汤

补益元气、化湿舒筋

五指毛桃120克、水蛇肉500克、猪排骨150克、红枣4个、生姜3片。

五指毛桃、红枣洗净，稍浸泡一段时间，并红枣去核；水蛇肉、猪排骨分别洗净，置沸水中稍滚片刻，再冼净（即“飞水”）。然后把与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，值改文火煲2小时，分配到适量食盐便可。此量可供3～4人用，水蛇肉、猪排骨捞出来拌入酱油供佐餐用。

淮山云苓水蛇汤

滋补保健

淮山50克、云苓40克、水蛇肉500克、猪筒骨250克、生姜3片。

淮山、云苓洗净，稍水浸泡；水蛇肉洗净，切段，置沸水中稍滚半刻，舀出洗净（即“飞水”）；猪脊骨洗净后，用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后，改文火煲3小时，军队转业适量食盐便可。此量可供3～4人用。蛇肉猪脊骨可舀出拌入酱油配饭用。

木棉花炖水蛇

养肝明目

木棉花12克、圆肉15克、水蛇肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。

木棉花、圆肉分别用水洗净，稍浸泡；水蛇肉、猪瘦肉分别洗净、切段成块状，置沸水中稍滚半刻，再清洗干净后（即“飞水”）。一起与生姜放进炖盅内，加入到冷开水1500毫升（6碗量），水炖3小时便可。进饮时方调下适量食盐，此量可供3～4人用，水蛇肉猪瘦肉舀出拌入酱油佐食用。

老黄瓜云苓煲乌蛇

解毒除湿、通利关节

老黄瓜400克、云苓50克、乌蛇500克、猪脊骨500克、生姜3片。

老黄瓜洗净，切成小块；云苓清洗干净后，稍浸泡后；乌蛇宰洗净，切段，置沸水中稍滚半刻，再清洗干净后（即“飞水”）；猪脊骨用水洗净，用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水30001000毫升（12碗水量），武火煲沸后，改文火煲约两个半小时，分配到适量的食盐便可。此量可供3～4人用。

地骨皮太子参生地水蛇汤

益气养阴生津止渴

地骨皮、太子参各30克，生地15克（中药店均有售），水蛇500克，猪瘦肉150克，生姜3片。

各药物稍侵泡，洗净后；水蛇宰洗净，切段，置沸水中稍滚片刻，洗净（即“飞水”）；猪瘦肉洗净。所有的材料放进瓦煲内，加入清水25001000毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。

石斛淮山党参煲水蛇

滋阴养胃清热

石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。

各药材稍浸泡一段时间，冼净；水蛇宰洗净，置沸水中稍滚良久，再清洗干净后，放在通风处水，起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调去适量食盐、油便可。此量可供3～4人用，蛇肉可捞入拌酱油佐食用。

肉苁蓉淮山煲水蛇

辅助治疗肾虚型糖尿病

肉苁蓉、淮山各20克，熟地、香附各15克，水蛇肉500克，猪瘦肉100克、生姜3片。

各药材稍侵泡，洗净；水蛇肉切段，置沸水中稍滚，舀出洗净（即“飞水”）；猪瘦肉洗净一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500亳升（10碗量），武火煲沸后，转成文火煲约2小时，分配到适量食盐便可。为3～4人量。

芦笋青豆仁滚蛇肉

清润不腻滋补养生不燥

蛇肉（最好取水灌溉律蛇）150克、芦笋100克、青豆仁25克、生姜3片。

芦笋洗净、封锁住；青豆仁用沸水滚至刚熟，即用清水冲净至冷；蛇肉切成片状，用姜汁酒腌10分钟。在镬中加入适量的清水1250200毫升（约5碗量）和姜片，武火滚沸后，参加蛇肉、芦笋、青豆仁滚至熟，已调入适量食盐、油和胡椒粉便可。此量可供3～4人用。

竹蔗马蹄煲水蛇

凤城水蛇汤

竹蔗50克、马蹄40克、陈皮1／4个、水蛇500克、猪脊骨300克、生姜3片。

竹蔗、马蹄、陈皮洗净，分别切小段、去皮切掏籽和南瓜去皮；水蛇由售者宰洗净，切段，猪脊骨用水洗净，斩段，一起“飞水”。各物与生姜下瓦煲，加水后2500亳升（10碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，下盐便可，为4人量。

黑豆地龙煲水蛇

祛风活血强筋骨

黑豆100克，地龙、川芎、白芷各8克（中药店有售），水蛇肉400克、瘦猪肉50克、生姜3片。

各物分别清洗干净后，水蛇肉、瘦猪肉切段或块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水25001000毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调去适量食盐便可。

枸杞子黑豆煲水蛇肉

补肾益精养发美颜

杞子15克（中药店有售）、黑豆50克、竹蔗150克，饲养水蛇肉500克、猪棒骨300克、生姜3片。

各物分别冼净，除杞子、黑豆外，均洗净切段、切半。一起与生姜放进瓦煲，再加水3000毫升（12碗量），武火煲沸改文火煲2小时，下盐便可。为3~5人量。

五指毛桃煲蛇和鸡可以吗?‘/

这个可以的，广东人相当比较喜欢鸡和蛇一起炖汤，再加入到

五指毛桃

，让汤更滋补好味