牛骨煲汤搭配五指毛桃

五指毛桃煲牛骨汤功效

五指毛桃叶桃而故而得名。五指毛桃以根入药，能补肺、行气利湿、舒筋活络。在中药里，五指毛桃又叫暗南芪，即为南方“黄芪”。这那说明了它既有黄芪的益气健脾的功效，但又是没有黄芪温温的之性而十分较为适宜南方气候应用。

广东人爱为了和牛骨、鸡等煲汤，取其去暑化湿之效。客家人从古到今，有采割五指毛桃根为了煲鸡、煲牛骨、牛脚汤另外保健汤长期喝的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲牛骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有挺好的的保健作用。特别是对支气管炎、阳虚、食欲减退、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

煲五指毛桃汤，常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等药材，加上鸡、鸡脚、牛骨等肉类，是祛湿痹、健筋骨的慢慢调理佳品。

苦里蔃+牛大力+五指毛桃+山姜头煲牛腩可以吗

苦里蔃+牛大力+五指毛桃+山姜头煲牛腩是也可以的。依据可以查询查找资料信息，牛大力具有润肺、止咳化痰的功效，是对治疗支气管炎，干咳嗽，痰中带血等有一点帮助。牛大力气味性轻淡，具备补肾壮阳的功效，对于肾虚、腰酸腿痛、遗精、妇女崩漏清冷者相对于适宜，还有一个舒筋活络的功效，对此风湿性关节炎、腰肌劳损、跌打肿痛、腰疼腿疼者特有比较适宜。五指毛桃有补肺健脾，舒筋活络，行气利湿。可以不治疗啊食少乏幼，脾胃虚出现浮肿，肺结核的盗汗，白带异常，产后无乳，风湿，疼痛，肝炎，肝硬化腹水，水肿，跌打损伤，还是可以能提高疫力作用、保卫肝损、抑菌、祛痰、增强心肌血供不足、抗氧化、舒缓平滑肌、抗炎镇痛。五指毛桃不是中药学中的常用药物，药理毒理研究根本不深远，不建议孕妇平时喝五指毛桃汤。在日常生活中，我建议你有上述事项症状的人群在食用时要不要过量，具体看是可以抵达中医院所了解功效和食用禁忌。苦里蔃也可以清热解毒，降血糖血压，有血脂，提高人体的免疫力，植物含有丰富的矿物质三千多种的氨基酸，这个可以进一步促进身体内部抗体的合成。山姜头，即为中草药山姜，本身祛风通络，行气止痛的功效。牛腩可以提供高质量的蛋白质，成分彻底种类的氨基酸，脂肪含量很高，却是低脂的亚油酸的来源，应该潜在因素的抗氧化剂。

牛骨煲汤搭配什么最好?

牛骨煲粥营养价值高，味道鲜美，更加的好喝啊，

牛骨可以不搭配黄豆、海带、花生、白萝卜、蘑菇、板栗、红枣、枸杞等一起来煲汤，都非常的难喝，

但平均人的喜好不一样，依据什么自己的喜好来选择。

牛骨营养价值高，又是我们生活中每天都吃的食材，羊骨的做法也是有很多种，最偶尔会做的要数用牛骨来煲汤了，不光营养价值丰富，还口味鲜美，老少咸宜，太的难喝，我也每天都用猪骨、牛骨等来熬汤，自己制作很简单又好喝啊，这个可以配搭自己很喜欢的食材来煲粥，下面就来分享一下猪骨炖鸡搭配什么最好。

一、五指毛桃牛骨汤

1、食材：牛骨、五指毛桃、莲藕、玉米、姜、葱、

料酒

、盐、

胡椒粉

、大枣

2、把五指毛桃清洗干净后，用水浸泡半个小时；大枣洗干净；牛骨洗干净，用水浸泡一个小时，中间要换水，姜葱洗干净，姜切片、葱切段。

3、牛骨浸泡好后，洗干净捞出，凉水下锅焯水后，加入姜片、料酒、葱段去腥，煮5分钟，煮出血污，把撇去浮沫撇去，焯好水捞出来后冲洗干净。

4、把牛骨放进砂锅里，加入足够的水，再把五指毛桃、大枣、姜片丢进去，大火烧开，转小火炖制80分钟，有浮沫要及时撇去。

5、把莲藕洗干净，去皮切成厚薄均匀的片，玉米洗干净切段，牛骨熬煮时间到后，把莲藕、玉米放进里面，不再小火煮制半个小时，焖煮至莲藕、玉米完全熟透。

6、组建盐、胡椒粉调味，继续煮10分钟，就可以不喝了，味道鲜美，汤汁浓郁，相当的很好喝，大人孩子都是可以喝，营养价值丰富又好喝。

小技巧

1、用牛骨来炖汤，要中,选择新鲜的西瓜的牛骨，牛骨要一次性处理干净，用水浸泡一下，凉水下锅焯水，那样也能很好的逼出牛骨中的血污，煲出来的汤味道鲜美。

2、煲牛骨汤，可以根据自己的爱好搭配自己喜欢吃的食材，水要一次加够，中间前提是要加开水的话，一定要加开水。

3、牛骨煲汤的火候很最重要，大火烧开，要用小火慢炖，那样煲进去的牛骨汤味道更浓厚，有撇去浮沫的话要及时撇去，要不然汤会泛黑，会影响不大味道。

总结归纳：牛骨营养价值丰富，用牛骨来熬汤，味道浓郁，营养又好喝，老少皆宜，制做又是更加的简单点，自己自己在家做，食材、卫生方面也放心吧，我也很就是喜欢用猪骨、牛骨来炖汤，煲好的汤还也可以来下面条吃，大家可以根据自己的喜好来来配搭食材煲汤，要知道你是哪人的喜好不一样。