湿天麻煲汤的做法—湿天麻怎么做好吃

天麻炖鸡汤怎么做

做法一

主料：土鸡(适量)、天麻(适量)、姜(适量)、盐(适量)。

步骤：

1、准备材料，天麻一块，姜一块，红枣适量，天麻切成小丁，姜切片备用。

2、煮锅里水烧开，把土鸡和马上准备好的调料所有倒入，大火煮沸后，加盐后改小火慢顿三小时以内即可，出锅喽，鸡肉用开撕着吃更好吃一点哦！

功效：天麻有祛风湿，止痛消炎、行气活血，降低血压，明目的功效、增智作用哦!

做法二

主料：天麻10g、鸡、小苏打2g、姜2片、料酒10g、枣(鲜)10g、白糖1g。

步骤：

1、土鸡宰杀如何处理彻底干净；红枣，枸杞用清水冲洗下，天麻延后一并加入少许白糖泡软，锅内加水烧开后，加入料酒(5g)，再把去收拾弄干净的土鸡放进锅中煮下。

2、等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净，将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右吧，姜2片，把绝大部分的材料的都盛有砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后改小火，小火炖煮1小时左右吧，炖好后调入适量的盐再试一下。

天麻炖鸡的功效

1、天麻的功效作用我们比较比较所了解的是作用于头晕眼花。治肝火上炎的眩晕，可与钩藤、石决明等配伍；如风痰为患引起之眩晕，又可以半夏、白术、茯苓同具用。

2、用于热病动风、风痫抽搐。对高热动风、惊痫抽搐、角弓反张者，常与钩藤、全蝎等单味同用。

3、应用于经常头疼，痹痛，四肢麻木。配川芎等以治头痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。至于，相对于肢体麻木、手足不遂，常配川芎、牛膝等，则为临床所广泛。

4、对中枢神经系统具备抗惊厥、镇痛、镇静、催眠和促智抗衰老的作用。有一种那样的作用的原因与天麻降底脑内多巴胺(DA)和去甲肾上腺素(NA)含量与达到抑制中枢DANA功能神经末梢对DANA的重摄入和存贮或者。

5、对心血管系统的作用。天麻能使心肌收缩力增加而减少心血输出量，更具进一步促进心肌细胞能量代谢，改善心肌血液循环，增强抗损作用。天麻对中央动脉血管有顺应自然性的改善作用，以至于主动脉、大动脉等血管弹性提高，进而增加了血管对血压的缓冲能力。

6、天麻能能提高人体缺氧能力，对高温、高海拔地区作业人员更具保护作用。当然了，天麻对炎性早期的渗出和肿胀有抑制细胞作用，对免疫功能也有促进作用。天麻中不同成分快速有效成份还更具镇咳祛痰和促进胆汁分泌等作用。天麻无一丁点毒性。实验相关证明天麻对血像、肝肾功能及胆固醇均无影响。并且，天麻既可用于预防也可主要用于治疗，会导致外用药均不含毒性。

天麻煲瘦肉汤怎么做

要提前准备的材料有：瘦肉400克、

天麻

2条、红枣适量、

枸杞子

不能过量、黄芪两片、姜片适量。

1、准备着好400克瘦肉，洗好后切片备用。

2、天麻洗干净切片。其他配料洗净待用。

3、将瘦肉片，天麻、红枣、当归、姜片放入后不干锅中，一次性组建700ml水，盖下盖子炖。

4、炖一个半小时组建枸杞子、适量盐，炖十分钟关火。

5、起锅，能完成。

天麻怎么煲汤

天麻是一种也很价值不菲的中药材，只不过这样的中药材具备补气养血的功效，因为一般他都会被用在调理身体上面，但它是药食同源的，因此有很多人在煮汤的时候，里面会一并加入一些天麻，就这个可以只不过是调料，又能够使它的营养价值更高，并且还都能够使汤的味道鲜美，那就天麻煲什么东西汤都很好呢?

红枣天麻炖土鸡

天麻含多种营养物质，是珍贵的中药材，红枣有补气养血的功效，红枣天麻炖土鸡不仅仅营养非常丰富，有补大脑安神功效，还能镇痛，降血压，对于肝火上炎紊乱的感觉头痛、偏头痛等有一定效果。

材料

土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗。

做法

1、土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。

2、烧一锅开水，后放鸡焯烫至变成白色后捞出后。

3、将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。

4、大火煮开后，把它改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2小时以上，调入盐即可解决。

天麻百合排骨汤

百合具有安神、清火、清热润肺、的功效。天麻主要用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等病症。排骨含多种营养物质，有补钙的作用，天麻百合排骨汤是一道营养滋补的药膳。

材料

天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐。

做法

1、天麻泡一下，把排骨清洗干净后放进去砂锅，一并加入凉水煮开;

2、然后放加几滴(这样的话促进骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥);

3、同时放入天麻一起炖，水开后改小火煨半小时，一并加入百合，开锅后放入后鸡精调味再试一下。

天麻蒸鸽子

天麻是名贵中药，鸽子含蛋白质、氨基酸等营养物质，天麻蒸鸽子具高补肝益肾、补气健脾、滋肾固精等功效。

材料

鸽子1只，天麻粉1匙，红枣6颗，枸杞子1匙，西洋参6片。

做法

1、将鸽子开肠破肚，彻底去除不必须的内脏，洗净;

2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里，入蒸锅蒸2小时，收起去掉。

天麻黄金盅

黄金瓜营养价值丰富，含多种维生素及磷、铁、钙等多种营养成分，有补中益气、消炎止痛的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等有好一点的疗效。天麻具高强身健体，抵御风寒的作用，还可以不冶疗头昏、偏头痛、高血压等疾病。

材料

排骨四块，天麻六片，黄金瓜一个，枸杞十颗。

做法

1、排骨焯掉血水，另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开，改小火炖四十分钟备用;

2、黄金瓜洗净，从一头切开来，用刀将瓜心里的籽掏个洞洗净;

3、将炖好的排骨和天麻码入瓜内，放上枸杞，参加炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸;

4、水开后十分钟，出锅前组建盐即可食用。

天麻炖鱼头

天麻味甘甜而带苦涩，具备息风定惊、益气养肝、祛风、强筋骨等功效，主治神经衰弱、眩晕头痛、肢体麻木等症状。

材料

天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片，盐。

做法

1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内;

2、加清水适量，隔水炖熟;3.加盐调味去掉。