鸡肉天麻怎么煲汤好吃

天麻炖鸡最佳配方

天麻炖鸡最适合配方：天麻，老母鸡，生姜。

制作方法：准备好天麻10g，最好是是买切成片的天麻，而且天麻很硬，自己不是太好去处理。后再把老母鸡洗好后，用不着切，用整只鸡，把天麻放入母鸡的肚子里，放入砂锅中，生姜一块拍裂放入锅中，加开水大火煮开转小火再熬，很清楚把鸡肉炖的也很软了，就这个可以再吃。

新鲜的苹果天麻的保存方法详细如下：

1.冰箱保存法

新鲜天麻煮熟后后切片，再晒干后放进去冰箱中去掉，不晒干的话能保存的时间也绝对不会很长，一般1～2个月之内吃完以后也很适合。

2.泡在蜂蜜里

将新鲜的苹果天麻切片泡在蜂蜜罐里这个可以存放一年，当然这样的办法比较比较合适比较喜欢爱吃甜食的人群。

3.泡在白酒里

很多药材都能泡酒，比较新鲜天麻也不唯独，将其切片后泡酒里，存放几年没问题啊，但是酒喝多伤害身体，我建议你少喝点。

天麻炖鸡怎么炖做法

天麻炖鸡的做法追加：

1、天麻放入砂锅中煮20分钟，捞出沥干，留汤，姜切片，备用。

2、鸡切成块，入沸水焯去干净血捞出后，沥干水分。

3、将鸡、天麻，姜片，放入后砂锅中用天麻水炖50分钟，先大火后小火，再大火。

4、盛有枸杞，盐，鸡精即可。

天麻炖鸡汤的做法

天麻炖鸡汤的做法如下：

材料/工具：草鸡、天麻、热水、生姜、葱、料酒、枸杞。

1、备好食材，鸡建议买草鸡，味道醇正。三黄鸡腥味重。

2、炖鸡汤应该是用新鲜的西瓜的天麻，洗干净后不用什么去皮，切成厚片备用。

3、洗净鸡肉，也也可以把鸡肉剁开，一次性后放加上多的热水，不要将近max警戒线。鸡最好不要焯水后！同时放入后天麻，生姜，葱，加少许料酒。

4、经50分钟文火慢炖，水位甚至变为，鸡肉酥烂。

5、水开时，撒点枸杞即可出锅。