煲汤做菜知识大全！
海参是相当滋补的食材，用处做汤再好不过了，下面来分析具体做法：用料：海参4根、鸡蛋2个、新鲜香菇2朵、肉末10克、香菜10根、淀粉3勺、盐1小勺、糖小半勺、胡椒粉小半勺。
做法：1、把香菇和肉切成小丁。
这里是2朵鲜香菇的量。
也没鲜香菇干香菇泡发也这个可以。
2、香菜切成小段，很喜欢就多点不喜欢就少点。
也可以用葱不用也可。
3、海参洗净，同样的切成小丁。
4、2个鸡蛋磕入碗中，打蛋的时候后放一点点盐提一提味。
5、锅里后放一大碗水，放入后香菇丁和肉丁，大火烧开后放入后一点油，别多大概一勺就够啦。
然后把后放一小勺糖和一小勺盐。
6、煮2分钟以内后放入鸡蛋和海参，再放入淀粉水和白胡椒粉，然后再用筷子一直慢慢搅拌，煮30秒即可出锅，最好别久，蛋花会老。
然后再撒入香菜表就行。
香气迎面袭来。
剩有很高的营养价值：1、海参所含的较丰富的蛋白质，较低的脂肪和胆固醇。
2、海参声名赫赫“精氨酸大富翁”。
含有8种人体自身又不能三个合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量极其相当丰富。
3、参成分十分丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。
海参煲汤的做法不胜感激：
用料：海参2只、鸡胸肉2块、鸡精2勺、盐2勺、葱1株、香菇若干、大蒜5颗、姜丝若干、黄酒2勺。
1、辽参和香菇提前浸泡30分钟左右吧，鸡胸肉清洗干净。
2、鸡胸肉切成片。
3、葱姜蒜切段切条。
4、香菇切成丝。
5、辽参也切成条。
6、热锅热油，将葱姜蒜爆香。
7、到入鸡胸肉翻炒。
8、分别组建1勺盐、鸡精和黄酒翻炒至断生。
9、炒透的鸡胸肉舀入砂锅中。
10、加入起码的开水烧开。
11、大火烧开后，掀开锅盖，不再分别加入到1勺盐、鸡精和黄酒。
12、一并加入香菇丝，不再大火烧开。
13、煮沸腾起来后，转小火。
14、转小火慢炖1小时。
15、辽参很容易熟，所以到最后加入到。
16、转大火烧开，烧上三分钟再试一下。
17、一锅香菇鸡肉海参汤出锅了。
鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。你都很清楚鲍鱼的都有哪些做法呢?下面我告诉你吧海参鲍鱼汤的做法。
海参鲍鱼汤的做法步骤
1.材料：即食海参、鲍鱼、蛏干
2.把鲍鱼去壳后再切花纹
3.入砂锅里加水后煲
4.买的是冰冻后的因为在煲汤时一边被冻结海参
5.解冻以后完把它切成丝
6.1个小时候后把海可以参加在里面调味去掉
7.营养美味的汤做到了
鲍鱼适宜人群
最适宜出现头晕、四肢无力、疲倦乏力、伴有耳鸣、头晕眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉胸闷气急、骨质疏松、头晕目眩症状的人群。
最为适宜厌食、偏食厌食，不容易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智力发育落后，学走步、长牙慢或出牙不整齐划一，阵发性腹痛和腹泻，X或O型腿，鸡胸的少年儿童。
最为适宜小腿抽筋乏力，关节痛，头昏，贫血及产前产后高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。
比较适宜骨痛，牙齿松动、表皮脱落，脖子前倾，食欲下降，消化道溃疡多梦，失眠，烦躁，易怒的老年人。
最为适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降，贫血，水肿等症状的人群。
比较适宜生长发育完全停滞的儿童。
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