煲汤做菜知识大全!
反正,海参不怎么比较适合煲汤的。
这里有个海参汤的做法,但也不是熬的。
第一步、海米熬汤10分钟第二步、买发好的海参,冲洗干净沙子,放入汤中。
第三步、再盛有碎紫菜、碎芹菜即可。
主料:海参(干)1个调料:汤料1包做法步骤:1、冻干海参盛有纯净水中水浸泡2、1小时后的样子3、浸泡了4小时4、这时候巳经足有8小时,将其轻轻的的清洗一下5、10小时后也很不错了6、将其改刀切条。
备用7、锅烧开水,放入后汤料。
海参可以不炖鸡汤吗
也可以的。
海参炖排骨有温中益气、养血填精、健脾、活血脉、强筋骨等的功效和滋阴补肾、滋阴壮阳益精、养心润燥、补气血、治溃疡等的作用。
其中海参,性平味甘咸,其性温补,足敌人参,得名海参。
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化这些抗肿瘤等作用。
海参不可以和甘草、醋等一同食用鸡蛋,碱性物质的环境会造成海参体内的蛋白质变性凝成,这样的不仅是没有了药补不如食补的效果,会对人体消化系统倒致负担。
扩展资料:海参炖排骨小贴士:1.煲粥的时候水一定要加够,假如在煲汤过程水少了,也可以再组建热水;2.夏天进补海参凉拌着吃是好方法,到了秋冬季节最好是煲汤;3.水发好的海参在冰箱保鲜层冰水泡着,起码能保存到3天,每天换水2-3次,要是一次发泡过多,保鲜袋龟和鹤装站了起来放在旁边冷冻层,食用前拿来化冻再试一下;干货保存,最好装在容易干燥通风的环境下,要防潮。