鸡和海参汤怎么煲 (鸡和海参汤怎么做)

主料：海参（水浸）960克,鸡800克调料：姜15克,大葱10克,青蒜20克,白酒10克,老抽5克,味精3克,盐8克,白砂糖3克做法：1.浸好的海参，再在清水中很认真洗净后，用些姜、葱起锅，倾下两汤碗水，放进去海参“煨”煮二十分钟，取起海参，切件候用；2.洗净光鸡，斩件，加味搅拌均匀，后放慢滚油内泡油捞出来，倒起油，下姜，蒜起锅，盛有鸡件同爆，洒点烧酒，倾下两汤碗清水，调适味，后再用瓦缸盛起，参加海参同煲至熟，下粉芡即成。

海参是可以炖鸡汤吗

是可以1.海参相当营养，又是温和的滋阴补阳圣品，不管家中男女老少都很适合吃，可是它的泡发有点困难，需要时间。

买的时候，这个可以的话最好就是选定好一些碗口大一些的海参，那样不仅营养足一些，也降低了泡发的难度。

2.海参功能滋阳，补血，健脾，润燥，鸡功能补中益气，滋阴补血强壮，火腿功能健脾，滋肾，胡萝卜功能健脾，助消化，含有丰富的胡萝卜素。

3.大补元气，滋阳润燥，健体，补脑益智。

海参最忌与甘草、醋同食。

4.

海参怎末跟鸡煮

合在一起炖是了，但，如果没有是我，我不可能将两者同锅炖！