煲汤做菜知识大全!
海参煲鸡骨汤是很多人不喜欢的一种汤,尤其是女性。它不仅仅有很高的营养价值,还有一个美容养颜的功效。那么,海参煲鸡骨汤也不知好不好啊呢?下面是让我们来看看吧。
海参是一种更加补充营养的食材,它富含天然蛋白质、多种矿物质、维生素等营养物质。其中,海参所所含的的多种矿物质、胶原蛋白以及抗氧化物质,应该有挺好的美容养颜功效。况且,海参还这个可以养肾、滋阴、润燥,是对劳伤体质的人来说,更是两道补元气佳品。
鸡骨成分十分丰富的胶原蛋白,是可以促进促进人体肌肤的弹性和紧致度,但是还可以不增强人体的免疫力。再者,鸡骨营养价值极高,其中成分多种矿物质、维生素和蛋白质等,对于滋养人体有挺好的的效果。所以,煲鸡骨汤确实是比较好的保健食品之一。
海参煲鸡骨汤可以制作过来相当简单的。必须,将海参和鸡骨洗净,接着煮开水焯水备用。接着,将清水全部倒入煲中,后放海参和鸡骨,一并加入适量的姜片、料酒等,大火烧开后转小火炖煮约3小时,至海参软烂汤浓即可解决。
因此海参和鸡骨是火气大的食材,因此应用于清热降火的人不宜过量食用鸡蛋。况且,煲汤过程中要特别注意火候,万一烤焦糊锅。
海参煲鸡骨汤是一种营养丰富、美容养颜、滋阴补肾的汤品,只要你特别注意食用花生量和烹饪技巧,就能让人享受啊到它的健康最好益处。