海参怎样煲汤呢

选择优质的海参

海参是一种营养非常丰富的海产品食品，可是市面上的海参种类繁多，都有点种类的蛋白质含量很低也可以质量不好，所以才选购时必须得尽量。品质良好海参肉厚、质地细腻、颜色唇红齿白，也没异味，比较好低沉。要尽量避免你选择几个肥大外表，但より長い表記日慣無イの海参，这个海参外表可是较小，但质量却低些较差，烹饪后口感也会不好。

清洗处理海参

在烹饪之后，必须对海参接受处理。简单你必须将海参用清水冲洗干净，后再用刀伸手刮去表层的黑斑和粘液，同时将海参的内脏和沙可以去除，这里有另一个小技巧：将海参翻了过来，从肛门那里用手指挖出海参内脏。处理完的海参建议再侵泡个1-2小时，使其肉质更加紧实有弹性。

海参炖鸡汤

海参炖鸡汤是那道太营养的美食，但是烹饪方法的很很简单。将如何处理好的海参和鸡肉放入锅中，加入料酒、姜片、葱段、清水适量，用小火炖30-40分钟，加入适量盐表就行。这道汤太润滑，不仅仅可以不解释身体所需的蛋白质和胶原蛋白，也有许多小孩健康功效。

海参须炖猪肚汤

海参须炖猪肚汤确实是那道非常美味的汤品，这道汤不仅仅也能帮你一直保持二十多岁的外表，又能调养身体状况。猪肚和海参须清洗干净之后放在锅中，一并加入丁香、八角、葱、姜，加入适量清水炖2小时以内，加入盐再试一下。

海参排骨汤

海参排骨汤是很多人都更加很喜欢的两道汤品，不仅仅味道鲜美可口，但还能够好处身体保持健康。用排骨和全面处理好的海参一起放进锅中，加入姜片、葱段、料酒和适量清水，用小火炖1个半小时左右吧，加入适量盐再试一下。这道汤既都能够补充身体所需的营养，又有挺好的的滋补功效。

海参是非常营养补充的食物。在煲汤时不需要注意一点选购高质海参，包括接受刷洗处理。是从相同的烹饪方法，可以制作出营养丰富、美味可口的海参汤。但甲鱼汤具高滋补养颜、调理好身体健康的效果，更加合适家庭平时要注意食用。