宁夏干海参煲汤

宁夏干海参介绍

宁夏干海参是黄台山山区的特产之一，以其肉质鲜美、滋味鲜香，下一界宁夏、陕西等地特有的比较热门美食。干海参是实际良心推荐深海海参，摊晒曝晒，脱水处理后而成。它富含天然多种营养物质，如蛋白质、胶原蛋白、多种氨基酸、钙、铁等，不过吸水性极佳，入口后口感软糯，香味四溢。

干海参煲汤的选择

在烹制宁夏干海参汤时，必须必须保证购买什么的干海参质量上乘。也可以据干海参的色泽、质地、形状、厚度等方面来判断其质量。专卖店选购时，可以不闻一闻海参的气味，如果没有有长霉、腐烂发臭等异味，则宜购买。是对不同厚度的干海参，烹制方法也有所有什么不同，中,选择时是需要尽量。

干海参煲汤的做法

煲汤的配料以外干海参，还这个可以一并加入以外食材，如猪排骨、嫩姜、红枣等，以增加汤的风味。将干海参用清水浸泡后，捞出洗净，剪去稍特别硬海参顶部。猪脊骨先用开水焯水后去腥，加入清水煮开，再放入绝大部分配料，小火慢炖2-3个小时，待汤汁呈浓郁的乳白色，则可以出锅享用了。

干海参煲汤的营养价值

干海参煲汤在滋补养生方面有着作用效果的作用。干海参中成分大量的胶原蛋白，可进一步促进皮肤组织细胞的新陈代谢，使皮肤变地更有弹性和亮度。另外，干海参还含有丰富的矿物质多种微量元素和氨基酸，具有滋养健脾、益气血上限的效果，特别更适合气虚体质弱的人群。

干海参煲汤的食用禁忌

只不过干海参具备许多营养和功效，但在食用时也不需要尽量一些禁忌。首先，干海参更具滋阴补肾的功能，忌长期性食用，否则不很有可能会倒致体内水液过多后，紊乱水肿和痰湿等症状。如果你是，干海参性温，很容易内火重，所以在体内火气旺盛起来时不宜孕妇食用。到最后，干海参中成分一定会的碘元素，甲状腺疾病患者不宜过量食用鸡蛋。

宁夏干海参煲汤是几道美食都是一种滋补食品，有很高的食用价值。在食用时，要注意一点你选优质的干海参，烹饪时要根据干海参的特点和个人口味通过调整。同样的，就是为了提升到最适合的滋补效果，合理地食用鸡蛋干海参又是非常重要的。