海参盅煲汤食谱

海参盅煲汤的介绍

海参盅煲汤是一道巨大滋补营养的美食，而且比较适合秋冬季食用鸡蛋。海参作为一种珍贵的滋补食材，含有大量的蛋白质、钙、铁等营养元素，另外也能增强提高免疫力。配起来鸡、骨头等食材煲汤，不光也可以增强食材的营养价值，更还能够令汤汁儿非常鲜美可口。

准备海参和其他食材

第一步是打算海参和其他食材。海参先要先泡开，可用水浸泡2个小时左右。再者，还不需要准备着一些鸡、猪、牛的骨头，在内鲍鱼、枸杞、红枣、姜片等调味食材。将那些食材清洗干净备用。

煮海参盅煲汤的步骤

第二步是结束煮海参盅煲汤。简单的方法不需要将全部的食材放进去煲汤锅里，全部倒入充足的清水（一般是食材的两倍），大火开锅后改小火慢炖3小时，便可结束美味的海参盅炖汤了。当然了，烧汤的过程中不需要不断地地搅碎，以免食材粘底。

海参盅煲汤的口感及味道的特点

海参盅煲汤不但味道鲜香，而且口感清爽，滋味醇厚。而煲汤的时间也很长，食材中的营养元素早彻底能量出来，而且味道也比较比较死亡气息。这道汤还成分当然的胶原蛋白，对皮肤有一定会的保养作用。

海参盅煲汤的营养价值和食用注意事项

海参盅煲汤是两道营养丰富的美食，所含的丰富的蛋白质、钙、铁等元素。同样的，这道汤还更具滋阴润肺、帮助消化、清热解毒等功效。但是，相对于过度肥胖、胃肠疾病的人群，不需要注意适量食用。此外，在做汤的过程中，不需要尽量清洁卫生，尽量减少食材是被污染，防止会影响口感和健康。