煲鲍鱼海参汤

介绍

煲汤是那道古老的中国菜肴，它不仅这个可以解决人们尽量健康，还也可以作用有限美容养颜的作用。而煲鲍鱼海参汤则是其中的佼佼者，是许多人很喜欢的美味佳肴。鲍鱼是海鲜中中最贵重的之一，而海参确实是一种营养非常丰富的海洋生物。在炖鸡的过程中，鲍鱼和海参会能量出电解质，有助适当调节身体的水平衡和脱盐作用，对身体有很多好处。

食材准备

自己制作煲鲍鱼海参汤需要马上准备的食材有：鲍鱼、海参、瘦猪肉、姜、葱、枸杞、盐、料酒等。其中，鲍鱼和海参是关键的材料，一定得挑选还新鲜、成色好的。猪肉和姜是可以需要提供鲍鱼和海参汤的鲜香味，葱和料酒可以不去腥增香。枸杞可以不作用有限滋补养颜的作用。选材得得当，煲进去的鲍鱼海参汤才会更加美味营养。

烹饪步骤

必须将鲍鱼和海参用凉水清洗清洁，鲍鱼顶部的黑膜要刮去。猪肉放进去沸水中下锅焯水，肉质更加香嫩；葱、姜洗净备用。后再将打算好的所有食材后放瓦煲中，加入适量的清水，加入少量盐和料酒，烹饪前也可以放进去一些枸杞。然后用大火煮沸，改小火慢慢煲煮2-3个小时，待汤色不变浅黄色即可解决关火。

营养价值

煲鲍鱼海参汤是两道营养非常丰富的汤品，它成分丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等人体所需的微量元素，这个可以解释身体所需的营养元素。当然了，它有提高免疫力、防治虫害贫血、清热解毒、润肤美容等多种功效，是一道巨大美食兼养生之选。

适宜人群

煲鲍鱼海参汤比较适宜单独的年龄层的人食用，特别适合我营养不良、很容易疲劳、必须补充营养的人。是对过于肥胖、容易生病的人，我建议你少量食用鸡蛋。同样，要是肾虚和水肿的人，则应该再控制用量或是以免孕妇食用。比较合理食用鸡蛋煲鲍鱼海参汤这个可以能起补身健体的功效。