海参花胶煲汤

介绍

海参花胶煲汤，是一款美味健康的汤品。它大多数由海参、花胶、瘦肉等多种食材煲制而成，味道鲜美，营养价值高，常被做为家庭团圆饭餐桌上的通常菜品之一。特别在容易干燥的秋冬季节，一碗热腾腾的海参花胶煲汤更是能暖人心房。

食材

自己制作海参花胶煲汤是需要以上几种通常食材：

• 海参：具有极高的营养价值，富含活性多糖、多种矿物质和微量元素、蛋白质等，对于身体健康具有很大作用。
• 花胶：含有大量的胶原蛋白、钙、铁、碘等，具有保护皮肤、促进骨骼发育等作用。
• 瘦肉：肉质比较鲜嫩，富含蛋白质。
• 枸杞：补血、养肝益肾的功效，可作为辅助药材加入汤中煲制。

制作步骤

海参花胶煲汤的制作步骤十分简单点，详细:：

海参预处理：清洗干净并用清水浸泡30二十分钟后，去泥沙，切好待用。花胶泡发：将干花胶水浸泡至软烂后，冼净，待用。瘦肉准备：将几片瘦肉放入后沸水中焯水，再捞出后洗净后红膜，切好待用。材料煲汤：以上打算好的海参、花胶、瘦肉再参加适当的姜片和枸杞，用适量的清水入煲，小火慢慢熬制。煲制结束：煲煮至所有材料已熟后，且味道浓郁，即可孕妇食用。

味道特点

海参花胶煲汤，口感鲜美，特别是花胶的弹性和嚼的感，让这道汤品众不同。烧汤的时间越长，汤水的口感和味道会更好，让人食欲大增，重温家的味道。

营养价值

海参花胶煲汤，所含的活性多糖，是优质蛋白质的丰富地来源。其中海参多含海参皂苷、海参多糖、海参酸等成分，具备滋肾养胃、益气补虚、抗癌抗肿瘤、促进代谢等功效。花胶富含天然大量的胶原蛋白，也可以促进促进身体的代谢，并加强皮肤组织的弹性。至于，瘦肉中的蛋白质、铁元素和维生素B2等营养成分也能为身体提供营养。

海参花胶煲汤是一款具有极高价值的营养汤品，它既美味又补充营养，较常见于家庭的团圆餐桌。煲汤是一项嬴烈促进健康的比较传统食品文化，尽量多食用花生各种营养价值高的汤品相对于身体的健康有着不可缺的作用。