煲汤做菜知识大全!
鱼翅海参汤煲鸡是一道巨大的很受欢迎的菜品,滋味鲜美,汤的颜色金黄,香味极为浓烈。这道菜由于其味道美味,营养价值丰富,而曾经的了餐桌上的那道豪华的别墅佳肴。
鱼翅海参汤煲鸡的所需材料有:一只老母鸡,100克鱼翅,150克海参,20克枸杞子,适量的姜,葱和盐。
先将老母鸡杀羊去毛,清洗干净,放入锅中,加冷水煮飞去腥味,随后水沥干汤,再在锅中加入清水煮沸,放进去海参和切成小段的姜块、葱段,放少量盐煮约1小时以内,加入到枸杞子结果再煮15分钟再试一下。
鱼翅海参汤煲鸡是那道很有营养的菜品,它成分丰富的蛋白质、钙、铁、锌和维生素等营养成分,这对人体更具多种好处,例如也能回答体内所需的蛋白质和营养元素,而枸杞则是可以提高免疫力,预防老年痴呆,促进组织防掉发和。
鱼翅海参汤煲鸡是几道比较不错的佳肴。它不单口感鲜美,但营养价值丰富,这对人体健康也有很多的好处。因此,如果你有机会接触做这道菜,何不去先试试,我相信你也会爱上了它的味道。
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