冰冻海参如何煲汤

了解冰冻海参

急冻海参是将新鲜的西瓜海参加工处理一到低温存储而成。与比较新鲜海参相比，冻海参不但保鲜时间更长，但是便于储存和运输。只不过，在选择冻海参时，一定要看中质量优良的产品，以只要熬出的汤味道鲜美。

提前处理海参

在煲汤之前，必须将冰冻后海参接受支付宝冻结一次性处理。一种方法是将海参放在冷水中进行浸泡，直至彻底解冻以后。另，如果时间比较好紧迫，也这个可以选择类型用微波炉参与银行卡注销。在支付宝冻结的同时，将海参清洗干净，去除杂质和肠子。

选择煮汤材料

海参熬汤是需要配搭别的的材料，以增加汤的口感和滋补效果。可以选择一些营养丰富的材料，如鲍鱼、花菇、黑木耳等。还可以组建一些适量的姜、葱、料酒等，以提升汤的香味。

煲汤的技巧

在煲海参汤时，是需要注意一点煲汤的时间和火候。一般情况下，煲制海参汤不需要起码2个小时不超过。在熬汤的过程中，火候也非常重要。初煲时要用中火，待水烧开后改用微火煲2小时70左右即可解决。煲汤时达到适量即可的水位，如何防止汤干。

健康饮品的享受

经2个小时不超过的煲制，海参汤早是可以享受美味了。汤味鲜美，滋味醇浓，是一款适合我全家人享用美食的健康饮品。慢火熬制进去的海参汤所含的蛋白质、胶原蛋白及微量元素，对皮肤、骨骼、血液循环等有很不错的保健效果。