香菇海参怎么煲汤

香菇海参汤的做法

香菇海参汤是一道巨大营养丰富的比较传统汤菜，多可食用可以促进补充营养，增强免疫力。再者，香菇和海参又是保健食材，具有润肺、益气等功效。下面我们来详细介绍看看香菇海参汤的做法。

所需要的材料

香菇海参汤的制作不需要的比较多材料是香菇、海参、瘦肉、姜和盐。这对质量特别要求较高的话，见意购买什么有保证的质优原材料，这样汤的口感和营养价值才会更高。

具体做法

1.简单，将香菇用清水浸泡20二十分钟，可以去除泥土和杂质，然后再用刀切成片备用。2.海参用清水冲洗干净，提前浸泡30十分钟70左右，自然晾干沥水切成丝备用。3.瘦肉洗净，切成小块，放入后开水锅中下锅焯水，可以去除血水，捞出备用。4.把香菇、海参、瘦肉放入电压力锅中加适量水，加入姜片，接着盖上锅盖，选择类型煮制功能10分钟。5.用小火慢慢的慢炖20一个小时，之后依据什么口味加入适量盐调味表就行。

香菇海参汤的功效

香菇海参汤的营养价值更加高，比较多是因此其中所多含的丰富地营养物质。香菇含有丰富的矿物质多种矿物质和维生素，这个可以提高免疫力、降低血脂、预防动脉硬化等。海参则具有补益肾虚、滋阴润燥的功效。而瘦肉除含丰富的蛋白质外，还含有多种微量元素铁质，促进另外体内的铁元素，促进血液循环。再者，香菇海参汤还具备补肺气、养血、滋阴润燥的功效。

注意事项

1.香菇、海参、瘦肉等食材洗净后要先焯烫，去除杂质和异味，以免影响大口感和营养价值。2.香菇、海参等海产品需在非常正规商场、超市定购，不要随便买人工饲养的或是没有保质期的海产品。3.怎么搭配食材？香菇、海参和瘦肉的搭配是营养均衡，口感也更好的选择。

以上是关於香菇海参汤的做法，去做后，香菇的鲜味、海参的回甘、瘦肉的鲜嫩三者凝练在一起，那绝对是是一碗美味又养生的汤。