干海参什么煲汤好

干海参的营养价值

海参的制作过程

海参是一种营养价值丰富的海产品，所含的蛋白质、多种矿物质和胶原蛋白等，具高很高的营养价值。海参的制作过程好象分成三类彻底清洗、再晾晒、烘制等步骤。在制作过程中，必须接受冷水浸泡和沙发清洗，以保证海参的质量干净卫生。

干海参的烹饪方法

煲汤方法

煲汤是干海参的一种最常见烹饪方法，煲出来的汤汁味道鲜美，营养价值极高。煲汤时，是需要先将干海参用凉水泡软，后再放进煲粥的锅中，加入别的食材，如鸡、猪骨、淮山等，达成煲制，还没汤汁焖煮至半透明清澈，汤香缭绕，海参变的香嫩更入味再试一下。

干海参的适宜人群

老年人、产妇、贫血者等

海参可是营养非常丰富，但是因此有一定的海洋气味，所以有些人不就是喜欢吃。干海参可以在烹制过程中能去掉气味，但比新鲜海参更加适合人们食用。尤其是老年人、产妇、太容易贫血的症状的人等，食用鸡蛋干海参可以不有效解释身体所需的营养成分，增强身体健康。

干海参的常见药食同源食谱

干贝海参瑶柱粥

干贝海参瑶柱粥是一款营养丰富，味道鲜美的药食同源食谱。将干贝、干海参和瑶柱放入锅中同煮，加入大米煮成粥，到最后适量即可pk加点盐调味即可解决。这道粥汤鲜美可口，具有润肺、通乳、养胃等功效。

干海参的保存方法

密封保存、避光防潮

干海参象是需要密封保存，避免被太潮湿的环境影响。另外，要将干海参置于阴凉干燥、通风较好的地方，尽量减少热力火烤和阳光直射。如果常期需要保存干海参，这个可以加入到一些干燥剂，尽量的避免环境潮湿照成品质减低。