煲汤做菜知识大全!
海参与骨头是两种已经不同的食材。海参肉嫩味美可口,富含胶原蛋白和营养物质,也可以巩固健身。骨头味道浓郁,确实是补钙的首选。将二者煲在一起,不光这个可以将二者的营养价值相结合,并且可以增加它们的口感,在身体上和味道上都非常有益。但,海参骨头煲是人们在秋冬季节很很喜欢可食用的几道汤品。
绿豆海参骨头汤是一种清爽口感的汤品。这汤中海参的鲜美流出骨髓的浓郁味道,绿豆比较好少油腻,也与海参的鲜甜可口脉相通。最奇妙的是骨头汁这个可以中和海参的海味。这些组合可以消暑,补身,滋润肌肤。你可以不将豆子煮得虚软,放点糖,甜而不腻。再在汤里放上一两根柠檬烤海参,简单点而健康。
枸杞是一种中草药,也是一种知名的滋补剂。亚洲人尤其很喜欢在某些汤中加入枸杞以增强滋补效果。将枸杞与海参和骨头加强出声,这个可以让汤变得异常鲜美无比、甘洌而健康。枸杞能增强彻底改善眼睛的状况,海参富含多种有益物质,骨头则是补钙的最佳的方法来源。这道汤是对经常熬夜人士颇为好处,可以不会改善他们的身体状况。
木瓜也一种中草药,在中草药学上有70多种半边身体的功效。木瓜一并加入到海参骨头汤中,汤水会变得异常清甜。若加入到木瓜便会使酵素与蛋白质再一次相遇,可以吸收更多的牛奶和甜汤的营养成分,是一道巨大美味健康的汤品。
在季节变化的时候,许多人都很容易被刺骨的寒冷的清风所侵袭。此时煮上一锅生姜海参骨头汤,不光也可以暖身暖胃,能可以提高人体的免疫能力,预防感染。生姜和骨汤在一起煮,汤深刻体会极其深色且饱含香气,海参也不能不能实在是太攻占汤的味道,那样的话才可以使汤汁好地可以发挥功效。