海参瘦肉党参煲汤

简介

海参瘦肉党参煲汤是那道的很受欢迎的汤。将海参、瘦肉、党参一并加入锅中蒸熟后，配上不能过量的调料，养生健康的煲汤就收拾好。这款汤本身滋补身体、健脾养胃、补肾强身在内延缓衰老的功效。以前汤煲爱好者喜欢大添大补，现在饮食观念不可能发生变化，健康下一界人们去追求的最好啊，所以两款煲汤备受推崇。

海参与瘦肉搭配，用作滋补养生

海参是高蛋白、低糖、低脂、低热量的海产品之一，被奉为“海洋食品之宝”。含有多种微量元素人体所需的17种氨基酸、大量胶原蛋白、磷脂、蛋白多糖等营养成分。其独有的软糯口感和鲜美的味道极受人们的喜爱。

瘦肉是人体所前题的优质蛋白质食物。它所含的人体必需的氨基酸、多种维生素、矿物质和微量元素，被常称“肉中牛奶”。瘦肉也人体吸收铁质的重要的是来源之一，是你经常炖汤、炖汤的肉类食材。

党参千古以来被斥之滋补养生的良品，常应用于为人体补元气助阳，被广泛应用在医学、保健领域。

配料：

瘦肉200克，海参一只，党参3-4根，红枣6-8粒，阿胶数片，姜片适量，盐不要过量。

做法：

1.猪瘦肉刮洗干净，切成切成滚刀块，用沸水焯烫一下捞出来，再用冷水洗净待用。

2.海参晚几天用热水浸泡三天，改几次水，如何处理掉海参泥沙，之后用清水彻底地冲洗干净，在用牙刷渐渐反复擦拭海参表面并将感官官可以去掉。

3.把冼净的海参横剖两半，用清水焯烫看看，捞出沥干水分备用。

4.炖锅中放进去适量水，加入刷洗的瘦肉，姜片，党参，红枣，调节到小火煨炖3-4小时，熟后加盐调味去掉。

注意事项：

1.海参与瘦肉的搭配是本道菜的核心，要选用自己就是喜欢的口感和质量的食材来焖煮。

2.料酒和胡椒粉是本菜品中最常用的调味品，只不过在感冒了、发热，或是肠胃不适时地最好别组建。

3.不要过量的红枣和阿胶这个可以可以提高食材的滋补功效，但数量不可过多后，否则会影响上汤的味道。

海参瘦肉党参煲汤，是几道极富营养价值的美食佳品。逐渐的人在如此重视健康的当下，形象的修辞食材的搭配及做法的提升，将高端滋补食材发挥出来得淋漓精致。这款汤以外滋补身体，健脾养胃、补肾益气强身在内延缓衰老的功效除此之外，还具高极高的食用价值和美味可口的口感，是那道更加值得尝试的海鲜美食之一。