新鲜的海参煲汤怎么煲

选择新鲜的海参

要想做一碗比较好吃的海参煲汤，简单要中,选择还新鲜的海参。新鲜的西瓜的海参皮色微黄，表面有一层黏液，手感滑嫩，口感略甜。在去购买海参时，要选择类型体型会增大、肉质紧密、奔跑速度快的海参。忌买觉着或有异味的海参。

用清水泡发

将比较新鲜的海参用流动的清水冲洗干净，把表皮一层膜的杂质彻底去除乾净。然后将海参放在旁边清水中泡发后，泡开的时间要根据海参的大小和硬度做出决定，大多数是需要泡发后6小时左右吧，待到海参吸满水分后就是可以通过情报营的烹饪了。

准备汤料和配料

在煲制海参煲汤时，也可以根据个人口味和喜好你选尽量多的汤料和配料。例如，可以中,选择清淡点的鸡汤、素汤或海鲜汤另外煮海参的汤底，再加入姜蒜、枸杞、红枣等食材熬煮，减少海参的鲜香味。假如喜欢口感更为丰富，也也可以组建瘦肉、猪骨、甲鱼等食材。

烹制海参煲汤

将泡开的海参沥干水分后，放入锅中，加入注意适量的汤料和配料，然后加入到不要过量的水，大火煮沸后转小火慢慢地煲煮。煲粥的过程中，要特别注意控制火候和时间，以免海参煮烂而会影响口感。如果没有煲粥时间较长，是需要不断的pk加点水，以绝对的保证汤汁的浓稠度。

享用美味的海参煲汤

经由数个小时的煲煮之前，一碗鲜美可口浓郁的海参煲汤再次能完成了。在独自享用汤品的时候，可以根据个人口味和习惯适量一并加入盐、胡椒粉、醋、酱油等调味品，根据情况汤品的味道。在品尝海参煲汤时，不单可以品尝到鲜香的海参，同时也能贵宾级别到美味的汤汁给我们给了的舒适感受。