海参煲汤放萝卜

海参的功效与不同烹调方法

海参是一种营养价值极高的海产品，多含丰富的蛋白质、多种微量元素、也有对身体吸收和依靠钙质有很大作用的透明质酸等。可是，的原因海参本身味道比较比较鲜淡，宜真接食用花生，而不必须经再筛选、刷洗、泡水喝等复杂一次性处理才能烹炒出。

通常情况下，海参是可以单独烤、炖、煮、蒸等多种烹调方法。其中，煮热水泡发比较较低，也可以祛除海参中的闲杂盐分和异味。煮热水泡发过后，食用时这个可以炖汤、炒菜时、焖饭等多种，不过无论不能口感肯定再加一些以外食材都太美味。

萝卜的营养价值与烹饪特点

萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，其中多含丰富的膳食纤维、维生素C、钾、镁、钙就这些，是很好的保健食品之一。同样，萝卜是一种太好烹饪的食材，可以不用来凉调、熬汤、炒菜等多种。

萝卜的烹饪特点是质感清脆，味道清香，并且和以外食材的搭配的很自然。至于，萝卜在烹饪的过程中会散发出清新的味道的芳香，可以调节气味，可以去除菜肴的腥膻味，所以我被很多厨师就是喜欢和在用。

海参煲汤放萝卜的好处

海参和萝卜烹饪的时候常常觉得会被配起来建议使用，这是因为海参和萝卜互相本身很仙灵的互补和提味关系。海参是一种营养丰富、但口感也很淡海产品，而萝卜则是清脆爽口的蔬菜，两者在烹饪的时候可以相互补充，自然形成味道极为丰富、口感层次清晰的成菜。

特别是在煲海参汤的时候，加入一些萝卜块这个可以提高汤的营养和口感。萝卜的清甜味道也可以和海参的柔滑质地连成很好的对比，营养爽口之外，还这个可以彻底去除汤中的异味，使半个汤越来越美味。

海参煲汤放萝卜的烹饪步骤

1.海参清洗干净，盛有湿纱布中用中火蒸10分钟左右。

2.精致的鸡清汤参加适量的水，后放海参继续炖约20二十分钟。

3.将胡萝卜去皮切成大块，加入到煲汤中，同步慢炖10-15几分钟至软烂。

4.依据什么口味加入精盐，白胡椒，食用时撒上白芝麻即可解决。

“海参煲汤放萝卜”的适宜人群与注意事项

“海参炖汤放萝卜”是两道营养丰富、味道还算清淡一点的汤品，适宜大部分人食用。特别是对于降低血脂、清除毒素、美容养颜有当然需求的人群，可以不适当地可食用这道菜品。

在通过对煮东西的烹煮过程中，要再注意海参煮的太久的话会它吸收较小的盐分，这对某些患有高血压等疾病的人群来讲，需要完全控制食量如果没有尽量的避免食用。另外，本汤而且多含特殊营养元素，所以在膳食上需配搭比较合理，营养平衡摄入，一定不要特别油腻和过多的甜品。