干海参煲汤放多少

为什么要煲海参汤

海参本身就是一种名为有营养的食材，其中所含的丰富的蛋白质和多种微量元素。而煲海参汤时，海参会渐渐溶解后，让其养分更很容易被人体它吸收。海参汤还有滋阴润燥、补肺气益气、养颜美容等美容养生的功效。

使用干海参制作汤的注意事项

干海参本身是一种比较很硬食材，比较容易煮熟。因此在煲海参汤时，是需要先将其浸泡一段时间至烫过。当然了，煲汤时要多用一些滋阴润燥的材料，诸如枸杞、红枣等，以提高海参汤的滋阴效果。

煲汤时需要放多少干海参

放多少干海参取决于它个人口味和海参的品质。一般情况下，每次煲粥这个可以可以使用5-10克的干海参。如果是也很好的海参，可以不稍微地少一些；如果不是海参质量象，可以稍微多一点。

如何计算干海参的重量

定购干海参时，商家会通过斤数卖，但实际上这个计量却不是清楚。毕竟相同大小的海参重量和体积是不同的，一斤的海参数量也会有了有所不同。所以，我们是可以遵循海参的个数来计算出，一般来说，每人四次食用鸡蛋5-10克的海参效果比较比较好。

其他可以搭配干海参的食材

除此之外枸杞、红枣等滋阴润燥的材料外，还这个可以加入到一些有滋补效果的食材，.例如枸杞子、黄芪、人参等，以加强汤的功效。假如加入到一些鸡汤、猪骨汤等高汤，口感更佳。只不过应该注意，煲汤时水的量也要不能过量，一般情况下，跟海参同量的水就可以了。