牛骨海参煲汤

什么是牛骨海参煲汤？

牛骨海参煲汤是一种较常见的营养汤品，其主要原材料是牛骨和海参。牛骨富含天然胶原蛋白和钙等营养成分，而海参则是一种贵重的海产品，含有多种微量元素蛋白质、多种维生素和矿物质等营养物质，促进身体血液循环滋养肌肤、润滑关节、增强免疫力等。将两者煲在一起，不仅仅味美可口汤浓，同样也本身挺好的的保健功效。

如何制作牛骨海参煲汤？

可以制作牛骨海参炖汤的方法比较简单点，要先将牛骨冲洗干净，去掉后骨头上的杂质和血污，后再放到锅中，组建足够的水，大火煮沸后转小火煲4-5个小时。制作过程中可以加入适量的姜、料酒、枸杞等调料，以增加汤的口感和营养。煲好的牛骨汤可以不晾凉后慢慢倒入保鲜盒中，放在冰箱冷藏存放，必须喝时取出来加热去掉。当汤要喝时，组建生的海参，煮至海参变干即可解决。

牛骨海参煲汤的营养价值

牛骨海参煲汤是一种养生美食，富含天然多种营养成分。其中，牛骨含有丰富的矿物质胶原蛋白和钙质，这些个物质是可以预防骨质疏松、保护关节，同样的也能养颜。海参则是一种珍贵之物的海产品，所含的蛋白质、多种维生素和矿物质，具备滋补养颜、润肠通便、增强免疫力等多种功效。

适宜人群

牛骨海参煲汤比较适宜大多数人群食用花生，特别是儿童、老年人和贫血、骨质疏松等患者。但，肝肾功能障碍的人注意不要孕妇食用海参，而且海参含有丰富的矿物质蛋白质和矿物质，会提高肾脏的负担，导致病情加重。同时，导致牛骨海参炖汤更具养胃滋阴、补血益气等功效，孕妇和产妇食用花生时要再注意分量，以如何防止过渡劳累补益元气。

牛骨海参煲汤的相关食谱和搭配建议

除开牛骨和海参，牛骨海参煲汤的材料中还可以不组建红枣、枸杞、桂圆等食材，以增加汤的营养价值和口感。此外，牛骨海参炖汤可以不和多种菜肴可以搭配孕妇食用，如鲜虾、蔬菜等，不光还能够增强餐桌多样性和食欲，还能够给予更多的营养价值。补充营养，享用美食，生活更美好。