海参煲汤腥味大

介绍海参煲汤

海参煲汤是几道家常菜，都是很多人而且热爱的一道美食。它的做法非常简单点，单单将比较新鲜的海参参加汤中熬煮，再依据自己的口味加入到适量即可的食材和调料，即可怎么制作出一锅美味可口的海参煲汤。而海参不仅营养价值极高，味道鲜美，不过另外很多保健功效，被被誉为海底之宝。

海参煲汤腥味大的原因

有些人在可以制作海参煲汤时一般说来会再次出现腥味大的情况。这通常是导致海参本身就本身肯定会的海水味，同样海参煮熟以后后也会有一些异味，如果不是就没而且的处理方法，那些个异味就会没法彻底去除，最终达到会使汤品味道变的快味或腥味过于繁重。

如何去除海参腥味

为了让海参煲汤味道非常鲜美无比，我们不需要在烹制过程中一并加入一些食材和调料来祛除海参的腥味。具体一点的方法不胜感激：

1.将海参水浸泡在盐水或白醋水中10分钟，接着用清水冲洗干净。

2.在煮海参的时候，加入少量姜片或葱段，可以帮助可以去除部分腥味。

3.在煮好的汤里加入适量的料酒、冰糖和枸杞，不但也可以可以去除汤的腥味，不过还这个可以增加汤品的营养价值和口感。

制作海参煲汤的技巧

之外去除腥味外，能够掌握一些自己制作海参煲汤的技巧又是非常重要的。具体看的方法万分感谢：

1.在烹制之前将海参用清水冲洗干净，彻底去除黑色物质的沙子和杂质，然后再在水中浸泡30分钟，使其回软。

2.选择新鲜的配料，如姜、葱、红枣、枸杞、桂皮等，可以依据个人口味加入到适量即可的配料。

3.火候要尽量多，烧开后，要先小火慢炖，那样的话也可以让海参的味道一定融入虚空汤中，汤品口感越来越鲜甜。

海参煲汤是那道营养价值丰富、美味可口的汤品，在制作过程中要再注意去除海参的腥味，能够掌握一些技巧可以让汤品更加美味。同样的，海参煲汤也几道的很适合我家庭食用的菜肴，不但味道好，但是营养价值的很高，着实是两道是健康美味的不二之选。