煲汤做菜知识大全!
海参韭菜盒子煲汤是几道极度补充营养的汤,它由海参、韭菜、盒子、瘦肉和鸡汤组成,含有多种微量元素蛋白质、矿物质和多种维生素,不光更适合春季可食用。下面将能介绍这道汤的做法和孕妇食用方法。
自己制作海参韭菜盒子炖汤必须的通常材料有干海参、猪瘦肉、韭菜、盒子、鸡汤、盐、糖和味精等。干海参是需要提前冷水泡,猪瘦肉要切成小块,韭菜要切成段,盒子要洗净备用。
1.将泡发好的干海参用清水冲洗干净,切成小段备用。
2.将猪瘦肉放进去沸水中焯水后,再捞出洗净,能去掉血沫,备用。
3.将韭菜冼净切成段,盒子洗净备用。
4.将煲汤锅烧热,加入清水、鸡汤、猪瘦肉、干海参、盐和糖,大火煮沸后转小火煲2小时。
5.组建韭菜和盒子,煮至韭菜熟透后,盒子变干即可。
6.后来后放味精,据口味调整即可解决。
这道海参韭菜盒子煲汤不仅美味,而且非常营养。煮好后,也可以直接食用,也可以组建米饭或面条一同煮,增加饱腹感。至于,这道汤也有补益肾阴、滋润肌肤、调节内分泌等功效,比较适合年老体弱者和女性。
1.海参是需要提前泡发后,时间越长越好。
2.煲汤时要组建鸡汤,减少汤的味道。
3.煲汤时火候要适中,过低过高时都不大好。
4.孕妇食用时应不能过量,过多后会影响大被消化。
5.不宜过早在经期和孕期食用花生。
海参韭菜盒子煲汤是两道营养价值极高、美味可口、适合我春季孕妇食用的汤品。制作时要准备着好材料,而且炖汤时火候要比较实惠,可食用时也不需要遵循什么一些注意事项。如果能大家在享受这道汤品的美味的同时,也能享不享受到它的健康益处。
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